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第28章 景区怎么少得了卖烤肠的呢（第1页）

先给设计出来的四款捏捏捏出实体，封袋之后，明月还绘制了一些纸头钉在包装袋上。

在给这些捏捏录制视频的时候，阿尔洛斯的大嗓门从外面传来，“月月，小满，我回来了！”

随后咣咣啷啷不知道放下了什么。

明月应了一声：“等下！我们马上出来。”

她和小满给拍的视频收了尾，明月感叹着找机会要给旅社每一层都加高，阿尔洛斯现在虽然能进来大厅，但是头顶着天花板很不舒服，还总要担心会不会撞到水晶灯。

走出旅社大门，明月一眼就看到地上堆成山的魔猪。

看到明月后，阿尔洛斯立刻扬起来笑脸：“月月，这些都给你，做红烧肉。”

上次明月做的红烧肉让阿尔洛斯念念不忘。

好吃爱吃！

为了让明月多做一些，她干脆灭了一整个魔猪群。

“你这次竟然带回来了这么多？”明月瞪大眼睛看着一大堆魔猪，突然有了些想法，“那咱们今晚聚餐吧，阿尔洛斯，今晚做你喜欢的红烧肉，还有其他用猪肉做的好吃的。”

明月拿起法杖，捏出来一只纸鹤，让纸鹤帮自己传音：“你去跟莫尔他们说一声，今晚大家一起吃饭，之前乐队首次表演的庆祝宴还没办，今晚一起办了。”

阿尔洛斯一听明月会做红烧肉，立刻就拎起一头魔猪帮忙处理。

明月先让小满从购物平台上下单一些需要的东西，然后去旅社里把魔偶戈登和阿舍尔也喊了出来，让他们一起帮忙烧水剃毛。

她让阿尔洛斯先把一头魔猪的两边肋条割下来，准备腌制一下做猪肋排，现将猪肋排在水里浸泡一下，准备酱料，将红糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜泥、蕃茄酱、蚝油还有生抽混合，为了增加一些自然的甜味，明月还加入了一些磨碎的苹果泥，充分搅拌后，把肋排放到调好的调料里，腌制15分钟。

腌制好后报上锡纸，送到烤炉里用小火慢慢烘烤，这要烤两个小时，把肉烤到一扯就能完全脱骨的程度。

接着就是灌香肠！

景区里怎么少得了卖烤肠呢。

既然有这么多猪肉，明月准备做灌一些烤肠出来，剩下的再晒点腊肉。

挑出来一些肥瘦相间的梅花肉，将肥瘦分开，肥肉切成小丁，瘦肉切成大块，为了让烤肠更有肉感，让阿尔洛斯把这些肥瘦肉混合在一起剁成泥，独眼巨人的力气很大，几下子就把肉剁成肉泥。

在另外一个大碗里放入蚝油、盐、白糖、蜂蜜、胡椒粉和木薯淀粉，这样做出来的烤肠是咸甜口的，加入木薯淀粉是为了让口感更佳q弹，将这些调料倒进肉泥里，搅拌均匀后，准备灌香肠。

肠衣已经用料酒泡过了，没有任何腥味，明月还买了那种可以辅助灌香肠的机器，将肉馅交给戈登和阿舍尔，让他俩帮忙将肉馅填充进清洗干净的肠衣中。

人多力量大，不一会儿，一串串饱满的香肠就制作完成了。在有空气的地方扎上眼，防止肠衣爆开。

接下来的一步就是必不可少的晒香肠，需要把香肠挂在通风的地方，让它们稍微风干，这样烤制出来的香肠外皮会更加酥脆。不过在魔法的世界里，这一步可以完全省去，阿尔舍释放出一道热风，很快就把香肠表皮吹干了。

等香肠表皮吹干后，烧一锅热水，水开之后转最小火，把香肠放到上面去蒸，就这样保持最小火蒸三十分钟。

晒腊肉就比香肠简单很多，五花肉切成肉条，先给肉用高度白酒洗一遍，让肉沾上白酒，再用盐和糖将肉涂抹一遍，再倒一些酱油在肉上腌制，将肉放到冰箱里腌制两天，腌好之后挂在旅社的后院晾晒。

明月在旅社的后院搭起了特制的架子，这些架子设计得既能充分利用阳光，又能防止好奇的生物触碰到肉块。她将肉块均匀地挂在架子上，让它们在通风处慢慢风干。

腊肉要等晾干了才能吃，但是烤肠现在就能吃，明月将烤肠放在烤盘上，香肠在高温的作用下开始滋滋作响，油脂慢慢渗出，散发出诱人的香气。

她不时地翻动着香肠，确保每一面都烤得均匀，外皮变得金黄酥脆。

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