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大头他们收拾鸡和兔子,乔一时摘蘑菇。
野鸡蘑菇汤,两只兔子做麻辣兔丁,大头烧火,吃了几次麻辣兔丁了,闻到这个香味,还是忍不住咽口水。
“嫂子,麻辣兔丁绝了,闻味就觉得香。”
大春笑道:“吃那么多次,你还没腻。”
“腻啥,天天吃都不腻。”
这次打了七只兔子,五只野鸡。
“明晚你们过来,还做兔丁,打了这些兔子,咋的也得吃个够。”
鸡汤炖好,周子川和小田回来了。
丝瓜还剩几个,乔一时都炒了,四个菜,分量足够吃了。
给三个大男人,一人倒了一杯药酒,解解乏。
蘑菇鸡汤很鲜美,乔一时喝了一碗,给孩子喂了小半碗。
喝着鲜美鸡汤,大春遗憾道。
“蘑菇不少,来不急捡了。”
“家里还有干蘑菇,到时候老家肯定还寄,太远了,别去捡了。”
小田第一次吃麻辣兔丁,赞不绝口。
“嫂子,这兔丁又香又辣,太好吃了。”
大头:“我早告诉你好吃了。”
西瓜答道:“好吃,爸爸。”
两个孩子不管对不对,有人说话就爱接话,很有礼貌,不让别人尴尬!
吃完饭,几个人不休息,接着干活,给野猪剥皮,分解肉,三个大男人,忙活了一个多小时。
切肉时,周子川切了两斤肉,一块猪肝,几根骨头,让小五给黄团长家送去。
跟乔一时说:“我们回来时,碰到虎子了。”
“送点行。”
家属院没有规定打到野物要上交,他们跟黄团长家关系不错,遇见了就送点。
太晚,猪肉分割完,大家洗澡睡觉了,其他明天再弄。
次日,吃过早饭,大春和小五开始干活,把猪肉切成两斤半一条这样,腌两天再腊。
小五看着满满一缸肉:“起码有一百六七十斤肉,去年腊肉很香,今年可以吃个够。”
乔一时起床吃饭时,两个人已经把下水收拾好了,没有一样浪费。
猪头,肠子,尾巴,心肝肺一锅卤了,野猪到底跟家猪不一样,乔一时给腌肉缸,炉肉锅都加了料,味道不好,肉就白瞎了。
香味出来时,曹青爬墙闻味道,乔一时让她问奶奶,野猪皮她家要不要。
曹大娘跟着孙女一起过来的。
“你们真不要,我就拿回去处理了。”
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