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“都愣在那儿做什么呢?有擅长整鱼脱骨的,赶紧麻利地一起搭把手,咱们得快点忙起来啊…”
黄骏见这帮助厨只是呆立一旁,只顾着欣赏他展示脱骨的手艺,却迟迟没有动手帮忙的意思,不由得开口催促起来。
“黄厨,有您这等出神入化的手艺在前,我们哪敢在您面前献丑班门弄斧啊。要不这活儿就麻烦您全权负责了,我们还是继续去准备其他菜品的准备工作,也好变相地给您分担一些压力…”
赵伟光搓了搓手,脸上露出一丝尴尬又不失礼貌的笑容,试图给自个找个台阶下。
包括钱国祥在内的其他四位助厨人员也都笑呵呵地附和道:“是啊,黄厨,我们就不在您这高手面前班门弄斧了,免得贻笑大方,还是您来干这活儿最合适。”
“我一个人处理当然也不是不行,只不过嘛…”
黄骏稍微停顿了一下,故意拉长了语调,吊足了众人的胃口,接着说道:“午餐的时间可能就得往后挪一挪了…”
这话一出,众人立刻就不淡定了!
他们来这边当助厨,除了想要近距离观察并学习黄骏精湛的厨艺之外,最重要的还是希望能亲口品尝到他的手艺。
因此啊…
延迟午餐是不可以延迟的,这辈子都不可以延迟啊…
赵伟光再次搓了搓手,急切地说道:“黄厨,整鱼脱骨这活儿,我虽不算高手,但也能应付得来。那我就在您面前献丑了,咱们一起把这事儿办了!”
说完,他便卷起袖子,准备动手。
余大庆见状,也连忙表示:“黄厨,您别嫌弃我动作慢,只要您愿意,我愿意出一份力。咱们早点把午餐搞定,大家都能早点吃上饭。”
郑耀华紧随其后,略带紧张地说:“黄厨,我自知手艺不如您,但我也想试试看。等会儿我做的时候,如果有什么不对的地方,还请您多多包涵,多多指教。”
孟鸿泽则嘴角含笑地说:“黄厨,我虽然厨艺不如您,但搭把手、递个工具的活儿还是能干的,您可千万别嫌弃我。”
钱国祥则微笑着,有些戏精上身地说道:“黄厨啊,我这人你也知道,有胃病,可饿不得。所以啊,午餐可千万别让我等太久哦……当然,为了准时开饭,我也只好在您这位高手面前,勉强露一手了。”
说完,他还不忘向黄骏投去一抹“黄厨,你是想饿死我,好继承我的蚂蚁花呗吗”的控诉眼神。
黄骏无语地摇摇头。
钱助厨啊钱助厨…
共事这么久,你这胃病的事儿我怎么一点都不知道呢?
真是人越老越像小孩,为了准时吃饭,连胃病这种理由都搬出来了。
就离谱!
黄骏并未理会钱国祥的眼神,而是笑着对其他四位助厨说道:“指教、嫌弃都谈不上,咱们一起努力,争取早点把午餐搞定!”
说完,他特别叮嘱孟鸿泽:“孟助厨,别光递工具,试着多上手处理食材,这样以后才能独当一面啊……”
“好的,我稍后会亲自尝试。”
孟鸿泽觉得黄骏的建议很有道理,便毫不犹豫地点头同意了,同时他心里也明白,黄骏这是有意想要培养他,提升他的技艺呢。
太好了!
有这样的机会,还等什么呢?
全力以赴开整就是了!
毕竟,每一次的实践都是成长的阶梯,而黄骏正是那个在关键时刻为他铺设阶梯的人。
在恭敬地将刀具递给黄骏之后,孟鸿泽也小心翼翼地拿起了一条活蹦乱跳的鲤鱼,一把放置在案板上,正式踏上了他的“整鱼脱骨”之旅。
他全神贯注,每一个细微的动作都力求精准无误,不敢有丝毫的懈怠。
黄骏在忙碌地进行自己的脱骨工作的同时,也没有忘记关注孟鸿泽的进展,不时地抬头给与他鼓励的目光。
“请注意观察鱼身的自然弧度!”
黄骏敏锐地察觉到孟鸿泽的犹豫,于是和蔼地指导起来:“孟助理,试着用剔骨刀的刀尖轻柔地沿着鱼骨游走,感受到了吗?记住,要稳,但绝对不能用力过猛。”
“是的,我感受到了,非常感谢黄厨的悉心指导,我会严格控制好力度的。”
孟鸿泽郑重地点头回应,随即按照黄骏的教导,他手中剔骨刀的刀刃更加细腻地贴合着鱼骨缓缓滑动。
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