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而白糖的加入,则是在提鲜的基础上,为肉片增添一丝令人回味无穷的甘甜。
他将这些调料逐一放入料碗中,耐心地搅拌,直到它们完美地融合在一起,形成一碗色泽诱人、香气扑鼻的凉拌汁。
接下来,他开始将肉片精心地摆放在餐盘子里。
蒜泥白肉之所以备受赞誉,不仅因为其味道绝佳,更在于其精致多样的摆盘艺术。
一个好的摆盘,不仅能够提升菜肴的整体美感,更能激发食客的食欲。
而一个糟糕的摆盘,则可能会让整道菜肴黯然失色。
当肉片被错落有致地摆放在盘子中后,他将凉拌汁均匀地浇淋其上,再撒上些许翠绿的香葱末作为点缀。
至此,一盘色香味俱全的蒜泥白肉终于大功告成!
尽管味道如何还需亲自品尝才能知晓,但从其精致的卖相和四溢的香气来看,已经足以让人心生赞美,堪称完美之作。
正当他独自欣赏这份得意之作,沉浸在创作的喜悦中时……
突然、
一双筷子迫不及待地伸了过来,紧接着是第二双、第三双。
他无需抬头,心中便已了然,是李婶他们三人已经迫不及待地想要品尝这道美味了。
果不其然!
三人相继夹起一片肉,手法娴熟地在浓郁的汤汁中转了一圈,使肉片均匀裹上了酱汁,随后带着满心的期待将这份美味送入口中。
随着肉片在舌尖缓缓化开,一股难以言喻的美味瞬间充盈口腔,蒜香浓郁而不过分,咸辣与鲜香完美融合,余味中还留存着一丝淡淡的甘甜,这样的味道,用“完美”二字来形容毫不为过。
李婶不禁赞叹道:“哎呀,这味道,简直让人陶醉!”
一旁的林婶也连连点头,口中肉片还未完全咽下,便已含糊不清地附和:“对对对,这味道,比外面那些所谓大厨的手艺还要纯正几分!”
钱国祥则是一脸享受,仿佛刚刚经历了一场味蕾的极致旅行。
他细细品味着口中的美味,待肉片完全咽下后,才缓缓开口:“黄厨,你这道菜真是绝了!不仅味道好得让人停不下来,摆盘也如此精致,看着就让人食欲大增。等会园里的老师们怕是都要抢着吃了,哈哈。”
“那是肯定的啦…”
李婶点头表示赞同,随后补充道:“咱们得趁着她们还没到,赶紧多吃几块,不然等会儿忙起来,可就没机会细细品味了。”
林婶连忙附和道:“对对对,先下手为强。”
“对,苦了那帮老师,也不能苦了咱们自个啊…”
钱国祥也赞同地点了下头,同时用筷子一抄,把十来片肉夹到自个的空碗中,端着去一边慢慢享用了。
“哎哎哎,老钱,你这也太不地道了,一下子就拿那么多。”李婶嘴上虽然责备,但手上动作却十分迅速,也夹起了十来片肉。
林婶见状,也毫不示弱地照做。
三人继续沉浸在这难得的美食时光中,享受着片刻的宁静与满足。
哎!
这三个老小孩啊…
黄骏看着他们迫不及待的样子,只是微微一笑,继续熟练地烹饪着剩下的龙井虾仁和番茄鸡蛋汤。
等到菜肴即将完成之际…
不等他们呼唤,老师们和磬磬、薇薇俩孩子就已经循着诱人的香味来到了厨房门口。(本章完)
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