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这天来帮忙的人很多:张娘子,孙万军爹娘,还有里正家林三叔以及其他几个健壮邻居,江盼铺子开业以来,收了很多村民手里的干货蔬菜,鸡鸭等,进项都要比往年多。
这朝江盼家杀猪,都过来帮忙。
林萍萍和张娘子一早就烧好了大锅热水,简单吃过早饭等张屠户到了后就开始杀猪。
随着一长串嚎叫声,林萍萍和林安安养了一年的猪被放倒;猪不叫了,血也流干了,开始烫猪,刮毛,收拾内脏下水,切割猪肉。
期间林安安一直站在边上看,有邻居逗他:「安安啊,你养的猪被杀了,你咋不难过呢?」
林安安认真道:「不难过,养了就要吃肉!」
众人哈哈大笑。
又有围观的妇女打听:「江盼,你家这头猪肉不少啊,给婶子留点呗,我割两斤。」
村里人家杀了猪,一般都会自己留点,其他的卖掉,价格比往日便宜一两文。
不过江盼不打算买,他笑着道:「婶子,我家就一头猪,不打算卖的。」
「你们就三个人,吃不了这么多吧。」问话的妇人不太信,想了想道:「就跟往常的价格一样,你卖婶子两斤。」
江盼家的这头猪很肥,能出很多油,划算。
江盼:「婶子,真不卖,我们店里还用呢,就这一头都不够,还得再收点。」
其实也不是店里用,主要是给这家卖了,另一家就也得卖,就一头猪,他们自己都不够吃,他还打算做腊肉腊肠猪肉丸子,哪能卖?
听江盼说店铺要用,其他人也就不再说买的话。
又有人打听江盼店铺的事:「江盼,你们店铺很赚钱吧?收那么多东西,还缺人不?我家老大马上十八,干活一把好手,让过去给你帮忙呗。」
「收的菜多,花的钱也多啊,成本很高,赚不了多少钱,勉强够吃饭。」江盼道:「年前不打算招人,年后再看情况。」
「那你到时候可得想着你年明哥啊。」
「会的会的。」
--年货--
按例,要给帮忙杀猪的人准备一顿荤菜饭。
江盼准备的很扎实:面包窑烤的香喷喷透着奶香味儿的各类面包,一大锅猪肉白菜炖豆腐,一大盆蒜泥白肉,猪骨萝卜汤,猪肉臊子面。
众人吃到嘴里没有不夸的--
「江盼太大方了,我杀猪这么多年,从未见过谁家能这么舍得的。」
「是啊,前几天我去邻村亲戚家,刚好碰到他家杀猪,你们猜准备了什么?猪肉白菜!只是一碗不见几片猪肉,哪像这,你们看,猪肉都是大块儿的。」
「江盼人真的没得说。给他们家帮忙每次都吃的很好,你问张屠夫。」
「那是,不仅量大管饱还好吃。」
「还有这个,江盼说叫什么,面包。也不知道是怎么做的,真是太好吃了,我得留一个给家里老么儿带着。」
「你放心吃吧,时远归搬回来一大背篓,肯定准备了给家里带的。」
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