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乔雨算了算每一坛豆瓣酱差不多能有个四十斤左右。
又是盐又是菜籽油的,人工成本和时间成本很贵,一坛子差不多是四百文的成本。
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所以乔雨打算卖贵一些。
一两十五文,一坛子能挣五两多。
乔雨想想就开心。
不过最开心的是,终于能做回锅肉和红烧排骨了。
这时候,离山庄开业已经过去了十来天了。
这十来天里,每天来山庄的客人不多,但是每天都有新人来。
因为小吃馆离码头近,还有好些客人不是本地人。
乔雨觉得这样很好,虽然短期内人工成本高,但是维护的好,这些客人都是他们的活广告。
而且这些客人每次走的时候,都会买一些山庄的特产回去。
什么米线啊,红薯粉,辣椒酱之类的。
只可惜乔雨的豆瓣酱,还得在等段时间出红油才能进行售卖。
他自己倒是等不及,今天就打算炒个回锅肉给家里人尝尝。
顾锋在拌酱的时候就觉得这个豆瓣酱很香,是一种辣椒和酱香混合的味道,非常浓郁。
所以乔雨说要给他炒回锅肉的时候,他是非常期待的。
乔雨准备了蒜苗和鹿耳韭,用来做配菜。
其实他更喜欢青椒土豆回锅。
无奈这两样东西都还没有成熟。
不过蒜苗回锅也是非常香的,鹿耳韭的感觉也会很好吃。
菜端上桌的时候,众人都被红油油的肉片馋的食欲大增。
吃一口,是从来没有尝过的豆瓣酱香。
顾锋默不作声地连吃了三大碗米饭。
乔雨看得成就十足。
看来顾锋的口味和他越来越相近了。
果然不是一家人不进一家门。
不过在大家都吃得津津有味的时候,红袖又一次捂住嘴跑了出去。
乔雨和顾锋对视一眼。
然后笑眯眯看向一脸懵逼的顾钢。
“大哥,快去请大夫过来。嫂嫂可能是有喜啦。”
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