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她知道西琳会好奇,是为了满足她的好奇心而主动这么说的。经过一晚上的聊天,她已经知晓这个红头发的女孩是个对一切皆抱有好奇心的人。
西琳看了一眼土墙外,看见了巨兽高出墙顶的巨大尖角,笑了笑,还是摇了摇头。
想看牧兽可以随时看,但是现在,她得帮西塞娅把活干完。
西塞娅的父亲提前出发去牧兽,西塞娅的母亲负责照看家里的其他事,包括巩固土屋的墙基。而西塞娅负责做一天的早饭,在父亲牧完第一栏兽、母亲混好了墙基的冻土和泽水时,他们会回来吃饭。
据这个部族姑娘说,她爸爸在早晨是吃得最少的,因为在出发时已经带上了昨天晚上制作的奶酪饼。他每天早晨都会在牧兽途中吃上傍晚制作已经保存一晚上的第一顿饭,然后在牧兽啃完盛夏萌发的草芽后赶回来吃女儿做的早饭。这么做无其他原因,纯粹是想“和家里人笼络一下感情”罢了。
西塞娅说起她爸爸的原话时总是装作她爸爸当时的样子,滑稽又好玩,但西琳很能理解她爸爸的想法。
——如果她能在一天的工作开始以后还能有时间回家吃妈妈做的饭,她也会这么做的吧!
今天的早饭,仍旧和牧民每天早晨吃的一样,是含淀粉量极少的“奶酪饼”。北方牧兽最擅长产奶,每头巨兽所产的奶不光能供给全家人的一天,还能有多余的量卖出去。其中麝牛所产的麝牛奶尤其香浓,它所制作的奶酪造就了“奶酪锅”。
而北地人民会用卖奶得来的钱买一些蔬菜和一些生活所需的其他用具,这里的人们虽然智慧,但外来的用具仍能为他们的生活提供上不少方便。
说起来,妈妈——妈妈是否也在维持着和北地部族之间的联系呢?西琳切着自己带来的蔬菜想。妈妈在卡赫斯特餐馆成立之初就在菜单上添上了那道极北平原奶酪锅,她是否也保持着和北地部族的贸易联系?
据她所知,王都里并没有什么能大量提供北地奶酪的渠道啊。
看来她对母亲的过去了解的还是不够多。越是去了解,就越能发现曾经那个北地姑娘的鲜活。
西琳切完蔬菜,开始跟西塞娅一起调奶酪饼要用的奶酪。这一大钵奶酪很粘稠,足以见其质地之好。而木槌一伸进奶酪钵里,红发姑娘就忍不住发出了赞叹。
麝牛真是些好孩子!麝牛不仅产香香的奶,还提供毛毛给北地人民做被子用!
感谢麝牛!赞美麝牛!
这样的话,麝牛是否也是北地的精神图腾呢?西琳很快把这个突如其来的想法兴奋地告诉了西塞娅。
“喔!真聪明!”北地姑娘的称赞之中带着诧异。
“你到底是怎么凭空就能说出来这么多我们部族的特点的?感觉你本来就是这里的一员诶!”
麝牛的确是他们的精神图腾之一。对放牧民族来讲麝牛是他们的物质母亲,所得的一切皆从麝牛身上获取,所以这种巨兽也被他们记录在了土做的族账上。
而西琳能想到这些,除了她在地理志上学到的知识外,还添加了许多自己对北地民族的了解。尽管接触时间不长,但她已经知道北地人民都是敬畏自然与母亲的人,对他们“有所给予”的人他们都敬畏,自然也不会亏待那种能被称作“物质母亲”的生物。
奶酪不久后就搅好了。新鲜制作的奶酪表皮上浮着一层黄油块,黄澄澄的、富含油脂,这也是西琳一看到这里的奶酪就惊叹一声的原因之一。
剩下的原因,则在于它的香浓和醇厚。西琳在得到同意后沾了一点原材料奶酪放入嘴中,有些奶制品发酵后的酸,但更多的是浓浓的奶香。除此之外还有些咸。放牧民族会在制作奶酪时在里面添上些盐,以确保奶酪能够顺利储存和保鲜。尽管天气已经足够寒冷,但仍应为奶酪留存提供些已有的条件。
北地奶酪饼的淀粉含量很少,除却这里不生长麦种的因素外,还因为北地奶酪很好固型。它们在还为奶时就是浓浓的一桶,而在变成固体后更是几乎称得上硬邦邦的一大坨。这样的奶酪即使在加热后也容易被锅铲团成奶酪饼的形状,等到冷却后,就可以拿在手中吃了。
除却奶酪外,西琳还在原料中添加了她自己带来的一种水果——小番茄。并不打成汁掺进奶酪中,而是作为单纯的水果,切片放进将凝固好的奶酪饼内。
这里的小番茄不是她在北国买的,北国的小番茄味道远不如她在家乡吃得好。这些小水果,都是她从王都中带来的。
第147章光芒涌动之兽
搅匀、上锅,奶酪饼中的少量淀粉在高温作用下迅速熟透,连着半液态的奶酪一起被锅铲团成一个厚厚的圆形饼子。饼子的边缘并不是光滑的,它带着许多被锅铲翻覆的痕迹。最后再在奶酪饼上洒上水果,这就是一份经过加工版的“水果版北地奶酪饼”。
西塞娅铲了一份给她,其实有些烫手,但在早晨的冷天气下,奶酪饼很快就冷却下来了。冷却好的奶酪饼外面是硬硬的,而里面却夹着点流心。醇厚中带着一股发酵过后的咸香。
其实有些噎口,但接受了其美味之后,这噎口也变成了美味的一大特色。上面切开的小番茄鲜甜,是王国特有的水果番茄,相比于蔬菜番茄酸味颇少,入口多汁,带着水果番茄特有的甜香。
“嗯——不错不错!非常美味!”归来的朋友爸爸大声赞美道。西琳知道他其实每天都吃奶酪饼,这么称赞大部分是给作为客人和朋友的西琳面子。但他对新客人的喜爱也是绝对的,对于新来到这里的小姑娘,北地人似乎都对她有些天然的亲近感。
连这里的牧兽也很喜欢她,平常不让外人轻易摸角的麝牛竟然让她乖乖地摸了角,甚至还允许她摸了摸自己的崽子。西塞娅的妈妈也很喜欢她,在西琳临走前,给她塞了一大包晾干的荒原白蘑菇。
西琳知道因为天气一年比一年寒冷,他们家今年的食物收成也比往年更少。这些白蘑菇也绝对来得实属不易。心酸之余,给他们留下了自己所带的大部分水果和种子。
快速使植物生长的方法她教给部族里能够使用魔法的年轻人了,虽然他们不能使植物一瞬间生长出来,但也能确保它们在两天之内结出果子。这样,被放在室内的植物就不用因为长时间遭受寒冷的侵扰而无法生长了,虽然受到能使用此种方法的人员数量影响植物还是有限,但至少能让这里的人有些蔬菜吃。
她跟西塞娅告了别,跟朋友身后的朋友父母告了别。朋友高高地举起手臂冲她挥了挥。跟这一路上结识的所有新朋友一样,她们约定好不久之后还会再见。
西琳重新踏上了去往下一个传送点的旅途。
这一次她又变成一个人了,寒风还是刮着,只不过没有夜间那么冷,也不会侵扰人的视线。那些曾围在她身边的狼群也都消失不见了。后来听西塞娅说,它们对这个新来的姑娘并没有恶意,只是太过于好奇,西塞娅担心这样的好奇会吓到西琳,于是把她带回了家——喔,扛回了家。
【亲爱的妈妈:
这一路上我又认识了好多新朋友。以后每一年的这个季节都要忙起来了,我跟她们约定好了,每一年都要去看她们。这样的话,呃……去北国坐马车时屁股又要坐痛了,但是因为要和好多朋友见面,我很开心>3<
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