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第551章 刘大厨的秘方（第2页）

自从上次向刘大厨请教后，他一直在尝试改进虾壳汤底的做法，希望能找到那个完美的平衡点。

“陈浩，今天感觉怎么样？”我走进厨房，看着他专注的样子问道。

“我觉得差不多了，昨晚试了一次，味道比之前好多了。”陈浩抬头，眼中闪过一丝自信。

“那就好，今天我们试试看顾客的反应。”我鼓励道。

中午时分，面馆迎来了第一批顾客。陈浩小心翼翼地将新熬制的虾壳汤底倒入锅中，随着热气腾腾的海鲜面端上桌，顾客们的脸上露出了满意的笑容。

“老板，今天的面汤特别鲜美，有什么秘诀吗？”一位常客好奇地问道。

“是啊，陈浩，你这汤底怎么熬的，比以前更香了。”另一位顾客也附和道。

陈浩笑着解释：“我们改进了熬汤的方法，主要是虾壳的处理上做了些调整。”

顾客们的赞誉让陈浩和我都感到非常高兴。然而，好景不长，下午时分，刘大厨再次出现在面馆门口。

“陈浩，听说你改进了汤底，我来看看。”刘大厨的语气中带着一丝挑衅。

陈浩虽然心中有些不悦，但还是礼貌地邀请刘大厨品尝。刘大厨尝了一口，眉头微微一皱。

“这汤底是不错，但你还是没有完全掌握精髓。”刘大厨放下筷子，语气严肃。

“刘大厨，您觉得哪里还需要改进？”陈浩虚心请教。

“虾壳的熬制时间还不够长，火候也不够均匀。”刘大厨指出问题。

陈浩听后，心中有些不服，但为了面馆的生意，他决定再次尝试。

接下来的几天，陈浩几乎整天泡在厨房里，不断调整熬汤的时间和火候。

一天晚上，我看着陈浩疲惫的样子，忍不住说：“陈浩，你已经做得很好了，不要太勉强自己。”

陈浩摇摇头：“不行，我一定要做到最好。”

就在陈浩几乎要放弃的时候，他突然灵光一闪，想到了一个新方法。

他决定将虾壳先用低温慢煮，然后再用大火快煮，以此来平衡汤底的鲜味和浓郁度。

第二天，陈浩按照新方法熬制了汤底。当他将新熬制的汤底倒入锅中时，一股浓郁的香气扑鼻而来。

顾客们品尝后，纷纷赞不绝口。

“陈浩，你这汤底真是绝了，比以前更上一层楼。”一位老顾客赞叹道。

陈浩的脸上终于露出了满意的笑容。他知道，这次的改进不仅是对刘大厨的回应，更是对自己厨艺的一次提升。

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