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关于和白家的过节,在白思敏要和叶轻染进行商业竞争时,叶轻染就跟家里人、滕老头、邓宏昌他们提过了。
沈建国来京城也有一段时间了,自然也对白家和云家有了一定的了解,特别是云家,他们的同行。
他忧心忡忡道,“原本以为对上的只是白家,没想到又多了一个云家。轻染,云家是餐饮业的巨头,你说,我们该怎么应对。”
祥瑞餐厅在京城才刚起步,而白家在餐饮业早已是老大哥的地位。
叶轻染也有些出乎意料,但心态还算好,“舅舅,应对的办法我们这段时间不是已经在做了么。”
沈建国想了想最近做的事,立刻就反应了过来,“你是说外卖?”
叶轻染点头,“对,外卖在京城很少见,这绝对可以成为一个亮点。”
沈建国没有说话,他一方面觉得外面确实是一个亮点,另一方面又不确定这个亮点能否有白家在餐饮业的威望来的吸引人。
一直没有说话的滕老头出声了,“还是轻染丫头看的开。”
他看向沈建国,“你啊,担心那么多也没有用,还不如做好自己。开餐厅,最重要的是实力,而不是那些虚名。只要祥瑞餐厅的口味够好,又有这么便捷的外卖,那些被帆扬餐厅吸引走的顾客早晚还会回来的。”
那些有钱人吃饭最重要的是享受食物带来的美味,而不是那些名头。
只要祥瑞餐厅的饭菜比帆扬餐厅的饭菜味道好,他相信那些人自然会选择来祥瑞餐厅用餐。
叶轻染用力点头,附和道,“滕爷爷说的对,最重要的是保证我们餐厅的口味。”
滕老头睨了叶轻染一眼,“那你还不多和我学学厨艺,让自己的厨艺更上一层楼。”
他对叶轻染可是有很大的期望的,他觉得叶轻染在厨艺上比邓宏昌更有天赋,他是打算将自己毕生所学全部传授给叶轻染的。
到时候,什么云家餐厅,算个p。
叶轻染俏皮一笑,“我这不是最近有点别的事情耽搁了,我一会儿就跟你学厨艺去。”
滕老头哼哼两声,没有再说话。
这丫头和他不一样,他是一颗心扑在了厨艺上,而叶轻染想学厨艺是真,但更想的是挣钱。
如果说他是为了研究厨艺而学习,那叶轻染就是为了挣钱而学习厨艺。
不能说叶轻染错,只能说每个人的追求不一样。不过,好在叶轻染这丫头天赋很好,能做到两者兼顾。
在帆扬餐厅开业的前一天,祥瑞餐厅也丢出去一个爆炸性消息。
祥瑞餐厅从次日起开始提供外卖服务,也就是送餐上门的服务。
想要点餐的人可以通过打电话订餐,会有送餐员按照顾客提供的地址送过去。
这个外卖服务在京城听起来还是很新鲜的,特别是现在都十一中旬了,天气怪冷的,送餐员把饭菜送到家门口,那他们就不用冷呵呵的跑出去吃饭了。
一时间,这个消息将帆扬餐厅放出的两个消息的风头盖过了。
白思敏气的快要吐血,本来帆扬餐厅开业的事儿是当下最热的议论点,如今瞬间被祥瑞餐厅整出的这个外卖的点子给代替了。
可是,她又能怎样,只能忍着。
白辰光安抚道,“别着急,不就是个外卖么,羊毛出在羊身上,顾客还得多花钱,明天我们把打折的力度弄的大一些,自然能把顾客吸引过去。”
虽说他们面对的是中高端顾客,但不代表中高端顾客就不喜欢打折。
越是辛辛苦苦赚到了钱的人,越是懂得赚钱的不易。
就算一些富二代、官二代没有省钱的意识,但也喜欢新鲜,哪里新开了什么店,就喜欢过去尝一尝鲜。
白思敏用力点头,“对,折扣大一些,我就不信还吸引不来顾客。”
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