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没有焯水最是保留了原汁原味的生拌苦瓜。
下一刻,几人脸色齐变。
小厨房内,六皇子一声惨叫:“啊!这苦瓜怎么还是这苦啊!”
作者有话说:
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第103章苦瓜蒸蛋
◎苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香,配上满是蒜粒的油辣子,嗯……让人吃不够。”尤其是蛋黄,沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入,半点也不干涩,◎
六皇子捂着嘴低声嚎叫,一边瞅着满目担忧懊恼的八皇妹,一边强忍着没将嘴里的苦瓜片给吐出来。
牙齿艰难地嚼动,对这股陌生苦味的抗拒,让他下意识忽略了苦瓜片的脆嫩,除了仍旧翠绿的外皮,内里的瓜肉已经被咸香浸透。
不过到底是生拌的苦瓜片,苦味仍旧很明显,即便如此那苦味吃起来也像是咸鲜中的一点翠绿,颇为巧妙。
不过这些美食小细节,吃不来苦,吃不来苦瓜的人是不会懂的!
比如六皇兄,比如吃得龇牙咧嘴的三皇兄,还有还没入口,就不敢去吃的六皇姐和叶宁。
叶遥故作高深地摇头叹气道:“你们根本不知道自己错过的是什么美味。”
“确实。”云世子幽幽应着。
三皇子猛地看向他,八皇妹他不能说,那这个叛徒呢?!他又是怎么回事?这苦瓜还是这么苦得难以下咽,所以为什么云世子一下子就叛变了?
刚才还亲手倒苦瓜毁了一锅排骨!
三皇子一个咬牙咽下苦瓜,抖着嘴皮子不服气道:“那你怎么不吃!”
就知道会这样说。
云世子缓缓一笑,神色淡然地拿起筷子夹起一片生拌苦瓜,很是怯意地吃了进去,牙齿咀嚼间似乎还能听到轻微的脆响,如果不是尝过那苦瓜味的话,还真以为他在吃什么山珍海味。
三皇子一脸惊恐,就连其他人也纷纷不淡定,不可置信地看着云峥。
云峥:“咳咳,其实这苦瓜片挺好吃的。”
话音刚落,众人一哄而散,小厨房再次安静下来。
云峥无奈地看向叶遥,诚恳道:“我说的是真的。”
他那段黑暗的日子吃过太过苦药,如今对苦味很是忌讳,可也对苦味非常敏感,在他们进来前他就尝过这生拌苦瓜,和苦药的味道截然不同。
清苦、回甘、咸鲜、脆韧。
若是那时候的苦药有这般滋味,或许也不会那般难以忍受吧。
不光如此,他在此留下还有一个原因,就是因为那边那只蒸笼。
叶遥看出他的真诚,反而是一愣,旋即笑道:“我也觉得很不错。”
不远处的蒸笼噗噗冒出白烟,叶遥一个眼神,云露就知道去关火揭开蒸笼盖,将里面长条状的东西小心翼翼放在案板上。
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