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第5部分（第3页）

抬头挺胸地往外走，在门外，看见李建设站在那。任长江冷冷地哼一声，走过去。李建设怔怔，慢慢的踱开了，低头沉思。

因为，其他的员工打扫完卫生，就下班了，等到下午5点，来酒店为老爷子祝寿。但安全仍不能放松，所以，每年放假，都要有人值班，而值班的不二人选就是保安部经理。

沈冰对几个小伙子分配工作。“老大，你杀鸡，每只鸡的血单独放一个碗，和鸡打同一个记号，不要留一点内脏全部丢掉；老二你切天麻，每只鸡要半两；老三快点去半斤花生米的皮；老四拣半斤韭菜；老五把萝卜全切碎，再出水；老六剥2两大蒜。动作快。”“是。”大家闻声而动。

沈冰做好凉拌米线，先挑六碗，每个碗里只有一小筷子的数量。“来。大家来尝尝，看看还差什么？”

几个人端起碗，吃一口后。就开始抢米线，把自己的碗堆得好高。

沈冰笑了问：“怎么样？”“师叔。我们改行卖凉米线。”

沈冰笑了。“好。我们合伙开店。”她开始挑米线，挑了四大碗，放在托盘里，这才动手挑自己的。

李建设走进来。“冰儿。有我的吗？我也没吃中午饭。”

沈冰看他一眼。“有你的。给。”她把自己的米线递给李建设，又拿起一个碗，挑米线。

李建设对几个小伙子的白眼视而不见，拿双筷子，挑起米线吃一口。“冰儿。太棒了，没人做出这个味道。晚上有没有这道菜？”

“有。我加上去的，让它替代长寿面，行不行？”“行。米线比面条耐放，又不会浓汤。”李建设赞扬地点头。

沈冰高兴地笑了。她端起自己的米线碗，对一个师侄说：“老大。去给长江送去。”

“副总经理。我自己端。”任长江带一个手下走进来。

沈冰把筷子递给他们。“不够吃了，再来挑。我做得多。”“是。谢谢副总经理。”

任长江看看沈冰身边的李建设，心里忽然想。“也许，他们会复婚，他们现在相处的不是很好么。”

第十三章　不一样的寿宴

沈冰开始做菜了，她先炖砂锅天麻鸡，一个砂锅里放一只鸡，把天麻放进鸡的胸腔里，再放进砂锅的冷水里，打开火，要用文火炖3个小时。鸡的骨头也几乎化了，在对号把鸡血倒进砂锅里，放上食盐和白胡椒粉，5分钟后关掉火。

把鸡放进砂锅里后，调好火。沈冰开始做费劲的狮子头。“小四。有几个人吃饭？”

“全体员工，加上我们。81人。”“好。拿蒸笼来，做90个狮子头。”“好嘞！来了。”

菜的重头戏基本做好时，曹文远走进来。“快好了吧？”“差不多了。”沈冰解下围裙，摘掉帽子，微笑回答。

曹文远看一眼菜。“我把那小子忘了，你倒记起来了。菜金够用吗？”

“够用，还余17元，还你吗？”“送你打的。”

曹文远想了想。“冰儿，剩下的是交给他们做，你不用管了。”

沈冰摇摇头。对几个小伙子说：“你们不要动菜，把准备工作做好就到寿堂领红包。我回来做菜。”

“是。师叔。”几个人笑嘻嘻的答应。师叔和师父做菜不一样，区别还不少，多观摩观摩对自己的厨艺会大有帮助。

沈冰和曹文远往外走。“怎么？不相信我的徒弟？”

“我难得做一次老师，要有始有终。他们几个都不错，灵性和悟性都很高。”

“我的徒弟，不具备这点，进不了我的门。”

他们来到6搂的一间办公室。关震邦，李建设，曹文秀都在座，进门后，曹文远随手关上房门。二人坐下。

曹文秀打开文件夹。“今年，虽然发生了不少事情。我们仍比去年提升了十个百分点。净盈利1000万。”

“这么多？”关震邦大吃一惊。其他人倒是一点也不惊讶。

“按当初的规定。盈利的百分之三十做为酒店的营运和更新设备；百分之三十作为员工的年终奖金；余下的百分之四十是您们股东的分红。您们一人100万。副总经理，这是您这三个月没有领取的工资奖金11万8千元。”

曹文秀起身把支票一一送到四个大股东手上，最后是沈冰，连同她的工资奖金。

沈冰收下支票，把现金退还给曹文秀。“我没有工作，拿什么工资。把它放在员工的压岁钱里，发给员工吧。还有，以后取缔副总经理的职位和待遇。”

“冰儿？”“丫头？”

“我会每年来分红，为大家做顿大餐。酒店的营运管理，我不再参与。”说完就起身打开门出去了。

寿堂里摆放着九张大圆桌，只有中间的桌子没有坐人，其余的全坐满了。老爷子站在前面的小礼台的中间，身后一

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