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还有豆腐,赵家村有人专门做豆腐,赵家人自己也会做,所以吃豆腐是比较方便的事,不想做就去做豆腐的人家中换几块就可以了。
赵家是自己做的,头一天就泡好豆子,第二赵家人起来就把豆子磨好了,用一个人就可以磨的小石磨,还是天灾前赵然给赵妈妈买的。
小石磨是赵然顶着大雨,去旧宅搬过来的。
这一天赵家不仅吃了上豆腐,还喝上了豆浆,还有豆花喝。
甜豆花和辣豆花,赵家都准备了。幸亏没发网上,不然又得引起南北战争。
作为蜀省人,甜豆花还是咸豆花都无所谓,只要好吃他们咸甜都吃。
当然麻辣的更爱吃,这是蜀省人的爱好嘛~
所以每一次南北战争,蜀省人都插不进去,只能坐在一旁吃瓜。别说,这瓜还挺好吃的。
“妈,把辣椒酱给我一下,弟娃你要不?”
赵自拿到瓶子问赵然,这是自家做的红油辣椒酱,味道非常的。
菜地分出几分地种辣椒,除了平时炒菜的,红了后一半泡坛子,一半用来做了辣椒酱。
“不用,你自己吃。”
赵然看到那红红的辣椒酱就摇头,他是家里最不能吃辣的人,火锅都是吃清汤的人,还是不要挑战辣椒有多辣了。
“豆腐乳呢?”
赵大嫂拿着装腐乳的小坛子问他。
“要一块。”
赵然把沾碟递过去。辣椒酱他不敢吃,豆腐乳还行。
村子里有村民把这一手艺又捡了回去,每年赵家都会在他家买上两坛子的豆腐乳,不管是用来吃稀饭还是吃火锅当蘸酱,味道都很不错。
“然然,你跟小华小夏吃清汤,别夹到红汤里去了。”
赵妈妈不放心儿子和孙子们,叮嘱道。
“晓得。”
叔侄们异口同声地回答,他们眼睛又没问题,怎么可能夹到红汤里面嘛,除非是故意的。
“鸡熟了,先吃鸡。”
赵大嫂先给公婆捞鸡肉,然后才坐下来吃。
“幺爸,吃鸡肉。”
赵小华拿着漏勺舀了两块鸡肉放在赵然的碗中。
“谢谢小华,你们赶紧吃,不用管我,幺爸自己晓得夹。”
赵然阻止赵小华再给他舀,赶紧说道。
“弟弟,给你。”
赵小华又给赵小夏舀了两块鸡肉,这才给自己的碗里舀了两块。
“谢谢哥哥。”
赵小夏咬了一口鸡肉,顿时眼睛眯成了一条线。
“呼呼,好吃。”
赵然咬在鸡肉上,新杀的鸡就是好吃。
“今天杀了三只鸡,还有两条鱼,肯定能吃到饱。来,我们干个杯嘛!”
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