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家中南瓜萝卜都还有剩,云生看了看打算做个酸菜炒藕片,再煮个萝卜汤,早上也没有醒发面干脆就煮南瓜粥好了。
陆天寒把牛车卸了,大牛也没拉到牛圈,抱了些草拴在树旁让它吃。
随后他又拎桶出去打水,水缸里的水一半不到,他提前打满免得夫郎自己去河边打又重。
扎的这两针效果真真是好,弯腰挺直腰背都比之前顺畅不少,切菜也不用陆地冻代劳,他三两下便弄好了。
灶上熬着南瓜粥,云生把藕洗干净快速切成片,陆地冻边往灶里添柴火,手上啃着一个生红薯。
云生瞥了一眼笑道:“屋里不是还有很多糕点怎么啃上生红薯了?”
陆地冻又咬了一口,边嚼边说:“生红薯也不错又甜又脆,我还挺喜欢吃的。”
“那行,这粥也可以了马上就能吃饭。”
云生转身到坛子里捞出两颗腌好的酸菜,家里种的青菜特别多,吃不完的他全给腌成了酸菜,平日里下个面或者炒菜都很方便。
萝卜切成了厚片,红薯粥熟了,云生便把萝卜上锅煮。
趁这个时间,他从一旁菜篮子里拿了两个干辣椒,“地冻用火钳夹着烧一下,不要太糊。”
“哦,好!”陆地冻把还没啃完的红薯放到一旁,拿起脚边火钳夹住辣椒放进灶中,没一会儿四五个辣椒都烧好了,他被呛的打了两个喷嚏。
云生接过放到石臼里杵碎,在倒入碗中,见陆地冻一直打喷嚏,笑着开口问:“我和你哥都是爱吃辣椒的,你这吃不了辣是像阿娘多些还是阿爹?”
陆地冻揉了揉鼻子,“当然是像我阿娘,我记得小时候阿爹打到羊肉家中就会架起一个大大的锅,各种菜放里面一起煮,我和阿娘什么都不放就这样吃也觉滋味十足,阿爹和大哥小米椒辣椒满满一碗红通通的。”
云生想了想那画面,脸上抑制不住的笑容。他道:“听着就感觉很好吃下次我们自个也在家中煮上一顿如何?”
陆地冻自是笑着应下,想到了小时候的画面,一大口锅子里面各种蔬菜肉一起煮,锅里沸腾冒着热气一家人围在一起,大哥和阿爹辣的满脸是汗,他和阿娘就在一边笑。
陆天寒将水缸打满水,走进屋中就听两人在讨论吃的,顺口问了一句:“说什么呢一大一小都笑得这么开心。”
云生把煮熟的萝卜捞了出来,回答说:“在讨论你们小时候吃的羊肉锅,我也想尝尝。”
“成,下午我把树种了还得去田里忙活,明日能进山,不过刚开春山羊估计有些难打。”
“好,我本来是不急的被你们俩这一说还真有些馋了。”云生笑道。
锅中还剩有萝卜汤,刚才冲细的辣椒放入盐在舀上些汤进去,一会儿蘸着吃就行。
锅中放入猪油,油热,把酸菜放下去炒香,随后放入藕片,多翻炒一会儿能更入味,出锅前撒上盐巴就行了。();
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