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分段阅读第 389 章(第1页)

丸子的话让我也有些担心,叶子琪把那些食材运回来的话,这个饭店的生意真的能火吗?

第167章你们几个都疯了

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我锁了饭店的门我们几个就回去了,我看着胡同口那些饭店,心里不停的琢磨,看来要想把这个饭店搞起来的话,光有好的食材还不行,我们还得在经营策略上出奇招才行!

晚上我们四个人吃了饭,我看着夏雪她们说道,“夏雪,你们先别走,我们商量一下饭店的经营策略!”

“土包子,我们不是说过了吗?”肉丸子看着我说道,“只要叶子琪把那些食材给运回来,我们就直接开整!”

“我们饭店刚开张,肯定不能一下上那么多的菜品,我们要先搞些拳头产品出来!”我看着肉丸子问,“肉丸子,你觉得用荒岛上的那些食材做什么最新鲜最好吃?”

“这个……”肉丸子思索了一下,“清蒸扇贝!迷离岛附近的海水非常好,那里的扇贝又大又好吃,我们用这个菜来招揽顾客的话,生意肯定会不错!”

“好!”我看着肉丸子说道,“就用这个清蒸扇贝来当我们的主打菜品,你再想个有特色的主食就行了!”

“有特色的主食?”肉丸子在那里嘟囔道,“迷离岛的糯米市面上根本就没得卖,这样吧,我把迷离岛的糯米加工成米粉,然后用山羊和野鸡熬汤,这样出来的米粉肯定味道独特!”

“好!这个主意不错!”我看着肉丸子赞道,“我们饭店刚开始开张,不用搞那么多的菜品,就搞这一菜一粉就行!”

“一菜一粉?”刘莹看着我问道,“磊哥,你到底在搞什么?外面饭店那么多卖吃的,我们就只卖这两样,能行吗?”

“我们的饭店不光只卖这两样,我们还要定下一个规矩,每位进店的客人只能吃一份菜和一碗粉,我们绝不向进店的客人提供第二份饭菜,而且本店绝对不允许打包!”我看着肉丸子她们说道,“我们还要把店名给改一下,改成一菜一粉!”

“一菜一粉?”肉丸子看着我急道,“土包子,我看你真是疯了,如果客人觉得好吃,想来第二份你都不卖?”

我看着肉丸子严肃的说道,“不卖!坚决不卖!”

“疯了疯了,土包子真的是疯了!”肉丸子看着夏雪,“夏雪,你赶紧劝劝土包子吧,他被你老爸的那一千万给bi疯了!”

夏雪看着我问道,“土包子,你到底是什么意思?”

“我们那条胡同上的饭店太多了,我们要想在那条胡同上脱颖而出,就必须采用跟那些饭店不同的经营方法!”我看着夏雪很有信心的说道,“我们的食材一流,肉丸子做菜也很地道,我们欠缺的只是宣传!”

“只要我们按照规矩来,那些食客就会觉得我们的店规挺有意思,他们就会替我们宣传,到时候我们的生意马上就会火起来!”我看着夏雪揉了揉鼻子,“你要相信那些吃货的宣传力量!”

这也是我刚才刚想到的办法,每个城市里都有很多资深吃货,只要你饭菜的味道做的很好,那些资深吃货宁可坐在那里等,也不愿意去其他家吃饭。我们这个饭店要想迅速搞起来的话,必须采用独特的方法,每个人只能吃一份菜和一份粉,这样的方法肯定能钓起很多吃货的胃口。

夏雪看着我笑了笑,“土包子,你这家伙搞的是饥饿营销,这个办法倒可以试试……”

刘莹在旁边点头赞同道,“磊哥这样一说,我也觉得挺有道理的,毕竟现在人的嘴都很刁,他们要是好上那一口了也会帮我们宣传的!”

“你们几个真的是疯了!”肉丸子看着我们三个人很是生气,“哪听说开饭店做生意,别人要吃第二份还坚决不卖的,我,我真的是要被你们气死了!”

我看着夏雪说道,“我们这个饭店能不能火,就跟这个规矩能不能执行下来有很大的关系!”

“磊哥,你放心,我绝对不会让肉丸子破坏这个规矩的!”刘莹说这话的时候,她专门看着肉丸子tiǎn了一下舌头,“肉丸子,你可别想破坏规矩,要不然的话……”

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