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“那我陪你。”李铁柱也搬着一个凳子坐在林清身边。
“那你帮我尝尝冰棍的味道怎么样?”林清站起身走到木棚里,打开冰棍取出两支冰棍。
“这就成了?”李铁柱看到林清拿着冒着汽的冰棍走了过来,心里只觉得神奇极了,虽然说以前在县城里上班,不过那都是天气比较冷了,根本没有见过冰棍长什么样子。
第148章别怪我三更
“你先尝尝味道怎么样?”林清分别将两个冰棍递给李铁柱,自己也尝了尝,味道还算可以,虽然说跟现代的哈根达斯不能比,当时对于整天粗茶淡饭的农村人来说,有点酸奶的味道应该很满足吧。
酸奶味的冰棍就按照这个配方来做,不知道柠檬味道的冰棍行不行,因为柠檬比较酸,要是香精跟糖放的稍微少了一点可就会酸的。
“好吃。”李铁柱分别尝了尝两种口味的冰棍,凉凉的跟现在的天气很是搭配。
“这个柠檬味道的冰棍酸不酸?”林清觉得有点酸,应该在多放一勺糖的。
“我觉得还可以,凉凉的吃起来很舒服,这个酸奶味道的甜甜的,柠檬口味的酸一点也是可以的,要不然两种口味都甜,相对选择的就少了。”李铁柱分析的很有道理,只有这两种口味相差很大的时候,别人才会有选择,要不然口味一样的话,以后肯定会有一种滞销的。
“那就按照这个配方来做了?”林清又咬了一口,含在嘴里,搭配着身边徐徐的凉风,真的很是舒服。刚刚还特意在院子里撒了点水,这样温度相对低了很多。
“嗯。”李铁柱点点了点头:“清清,你跟我说要怎么做,我来做。”
“那我们现在就去做?”林清突然来了兴致,想要知道这款冰棍的受欢迎程度,正好明天就是周末了,可以让林菊林梅卖卖试试。
“好啊。”李铁柱笑着点了点头,站起身:“是不是需要那个大桶?”
“聪明。”林清笑着回答,站起身朝着房间里走了过去。
“李哥,我去拿材料,那个桶里面是我上午准备的凉开水,你拎过到木棚里面去。”
林清从空间商城里买了很多软塑料的模型,还有粗一点的竹棍,拿着香精白糖还有模具走了出来。
将所有配料按照比例倒在大桶里,还特意有量杯一杯一杯的往里面倒水,这样才能确保口感跟上午自己制作的一样。
“这样就可以了?”李铁柱看到林清拿着一个模型里面倒满了混合好的水,然后小心的放在冰柜里,也拿起一个模型进行操作。
“等冻结实之后将模型拿下来就行了。”林清点了点头又拿起第二个磨具继续往里面倒水,李铁柱也学着林清的动作,开始上手了。
一桶混合好的水差不多倒了六十五个模型,一个冰棍计划先买一毛钱,林清算了算电冰柜的好点情况还有原材料,这一桶冰水应该能净赚四块钱。等稍微冻一会儿脱了摸就可以继续在接着冻另一种口味的。
因为模型有限,所以只能这样等待着,林清计划从空间里买点比较窄的塑料袋,然后做成冰袋,这样的话就不用等着脱模了。
“李哥,差不多一个小时就可以脱模了,现在我们要准备酸奶口味的了,麻烦你去准备一桶凉开水,我担心直接用凉水会拉肚子。”林清站起身,满意的笑着说道。
“好,那我用大锅烧点热水。”李铁柱起身走进厨房里,用炉火来烧水应该很慢的,所以刷了大锅,准备一下子烧够水。
林清回到房间里看了看厨房的方向,李铁柱正在忙碌着烧水的事情,所以趁机快速的进入了空间,在商城里买了宽度为六厘米的白色塑料袋,质量还算不错。
用来封口的机器有点贵,林清觉得没有必要,用蜡烛可以来把塑料袋子烫上口。
拿着蜡烛和小铁片走了出来,林清将东西放在木棚里面的小桌子上,又回到房间里,拿着剪刀和一滚塑料袋走了出来。
“清清,你这是做什么?”李铁柱看了看塑料袋还有剪刀,该不会是要做她说的那种冰袋吧。
“我想试试做冰袋,不知道大小弄多少,正好你给我出个主意。”林清找了一个硬一点的纸片,不知道要把袋子裁剪成多大的合适。
“我来。”李铁柱走上前去比划了一下,做成冰袋的话应该要结冰,体积会变大所以不能装那么满,袋子要适当的大上一点,否则会被撑崩的。
“这样差不多可以。”李铁柱剪了一个袋子递给林清:“先装上水冻一下试试看。”
“行,刚好这里还有点水,我看看用多少。”林清拿着本子将今天所有到的所有数据都记录了下来,用来盛水的桶量杯全部都好好的收藏着。
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