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第504章 丽丽和老爸蒋耀先一起带孩子们回乌干达(第2页)

“好啊,说出来听听。”

蒋耀先看看岑森已经把一只猴子形状的馍吃进肚子里了。

“您呀,给丽丽老师找个后妈,不就结了。”

岑森嬉皮笑脸地说。

丽丽尴尬得不知该不该发作,尤娜凑到她耳边:“丽丽姐,我帮你教训教训他吧。”

丽丽的脸别向一边。

“哈哈哈,你这个办法不错嘛,是你自己想出来的?这么说,你不愿意我跟你们回去了?一定是我平时总管教你,这孩子,还记仇呢。”

蒋耀先边说边看着丽丽。

丽丽和尤娜重新坐下,这时服务员端上来一碗糟熘鱼片。

“来来来,今儿个我给你们说说这道鲁菜中的经典——糟熘鱼片。”

蒋耀先眉飞色舞地。

“这糟熘鱼片的原料那可是有讲究的,鱼片选用新鲜的活鱼,像鳜鱼、黑鱼都是上品。

肉质鲜嫩、少刺,处理好的鱼片薄厚均匀,宛如莹润的美玉。

糟汁是这道菜的灵魂,由香糟、黄酒等精心调制而成,带着一股独特的醇厚香气。

此外,还会搭配上玉兰片、木耳等配菜,口感丰富。”

蒋耀先俨然是一位美食家。

他用手指指那一大碗糟熘鱼片:“看这卖相,鱼片洁白如玉,漂浮在浅黄透亮的糟汁之中,配菜色彩丰富,相互映衬,恰似一幅美丽的画卷,让人未食先有三分馋意。”

他拿起桌上的筷子,“来吧,动筷子。”

岑森拿着筷子笑。

“蒋伯伯,让您一说,估计这一碗不够吃。

还得再来两碗。”

岑森说着夹起一块鱼肉放进嘴里。

“嗯,鱼片鲜嫩的口感充斥口腔,肉质滑嫩无比,几乎不用咀嚼便在口中化开,鲜甜之味让人回味无穷。”

岑森摇头晃脑地说。

“行啊,小伙子,品尝师的词都说出来了。”

蒋耀先禁不住夸赞。

“爸,您怎么忘了,岑森老爸是大厨,对美食可有研究了。”

丽丽忙插言。

蒋耀先呵呵笑着,“配菜吸了糟汁的味道,味道更鲜美,都快来尝尝。”

丽丽想:这道菜既有鲁菜的醇厚大气,又有独特细腻的口感和风味,带着山东大地的质朴与豪爽,却也不失精致。

丽丽也回想起在佛山吃岑浩大哥做的菜,那时,他也讲了不少那些菜品的由来。

“岑森,你现在会做什么菜啊?没跟你老爸学几样拿手菜吗?”

丽丽笑着问。

“我才不学呢,当厨子有什么好的,累的贼死。”

岑森边说边往后面看,似乎觉得菜来得太慢了。

“呦,那你想做什么呢?”

蒋耀先很感兴趣。

“嗯,有几个想法,但是都不成熟。”

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