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付掌柜诚心想买,陈浅浅也没有漫天要价。
两人很快就达成一致,“仙韵阁”
用二百两买下了东坡肉的方子。
自然不是买断,买断的价格还要再翻一倍。
反正不管是什么方子,陈浅浅都不可能用买断的方式跟人交易。
她并不满足于一个小小的凉面铺子,之后肯定还会有别的打算。
总不能把方子卖给别人之后自已就不能再卖了,这样堵住自已后路的事情她不会做。
当然,为了让付掌柜安心,她承诺不会再把东坡肉的方子卖给镇上任何一个饭庄亦或者是酒楼。
在付掌柜看来,有了这番承诺,跟买断也没啥两样了。
两人都非常满意,看着对方的眼神都特别和善,心里头都觉得自已是占了大便宜了。
立了契画了押,陈浅浅将方子用毛笔手写了一份。
胖大厨在一旁满脸期待的望着她,她便又进了灶房手把手教着胖大厨烹制了一份东坡肉。
不得不说,到底是专业大厨,那对调料用量的拿捏以及火候的掌控可比陈浅浅这个半路出家的强太多了。
不一会儿,出锅的东坡肉香气四溢,直飘十里开外。
陈浅浅身为经历过各类香精“洗礼”
的现代人闻着这味儿都直咽口水,更别提其他人了。
一盘东坡肉都没撑过十秒,就被一人一块的分了个干净。
途中香味传到外边,小二又苦着脸进来了两次,显然是被外面等得心急如焚的食客们催促得没办法了。
付掌柜一抹嘴角油渍,冲胖大厨嚷道,“钊大胖,你到底行不行啊?”
胖大厨立马拍着胸脯保证,“行,太行了,绝对没问题!”
“付臭毛,你麻溜儿出去跟客人们说一声,这东坡肉,咱马上就能给他们上桌!”
陈浅浅,“.....”
等等,付臭毛?
付掌柜压根没留意到胖大厨无意间叫出了自已本名,只顾捋着山羊胡子,乐颠颠地往外跑。
陈浅浅这边教完了,也没再留下的必要,跟胖大厨等人打了招呼,也跟着出了灶房。
这一出来,可把她吓了一跳。
她来的时候食客还寥寥无几,现在倒好,大部分的桌子居然都被坐满了。
其中明显有“仙韵阁”
的老顾客,见到付掌柜,立刻就道,“掌柜的,你可算是出来了。
你们饭庄里这是在做什么菜啊?怎么这么香?”
“是啊是啊,隔老远我就闻到了,好像是肉的味道。”
“以前可没闻过这味儿啊,掌柜的,难不成是你们饭庄里出新菜式了?”
“......”
众人你一言我一语,付掌柜挑着问题回应,“后厨确实正在烹制新菜式,约莫明日便能登上咱仙韵阁的食单。”
这话一出口,顿时招来诸多不满。
等得心急的客人当即就不乐意了,“啥呀,还得明天才出?伙计刚才可说今天就能吃上。”
付掌柜闻言,吹胡子瞪眼的看向小二,“你这糊涂鬼,不是说了新菜式明日才上吗?怎么又成今日出了?”
小二立刻露出惊慌的神色,低眉顺眼的不敢吭声。
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