灵灵小说

手机浏览器扫描二维码访问

第202章 奥义鸡蛋羹（第1页）

正在家中的王铁柱看到程砚发来的消息，愣了一下。

“这些不都是普通的东西吗？真的能做出好吃的华国美食来？”

自言自语着，王铁柱去厨房找东西。

“蒸锅，碗，鸡蛋，还有生抽香油，哦哦对了。”

王铁柱急忙去往热水壶里烧水。

又过了一会儿。

正在家中的程砚也不磨叽了，沈静姝早上就吃这个，他现在正好一边教王铁柱，一边做了。

程砚拿着手机给王铁柱打视频。

视频一下子被接通。

王铁柱兴奋的脸庞出现在屏幕中。

“你好，义父！”

“你喊我程砚就行了。”

程砚急忙纠正。

这要是被别人知道了，还以为他在荼毒外国友人呢。

说完，程砚切换成后摄像，对着鸡蛋和碗。

“铁柱，我教给你的这道华国美食叫做鸡蛋羹，现在，先去给蒸锅里加上热水，等待煮沸。

做完这个后，拿两个鸡蛋给打进碗里，记得打进去不要搅散。”

说着，程砚单手打进去两个鸡蛋。

王铁柱竖起大拇指，“程，你太厉害了，我打鸡蛋必须得双手打，我先放一下手机。”

这一步骤弄完。

程砚接着说：“鸡蛋和水的比例弄成1比1.5，记住，倒开水，刚刚你烧了水了吧？这是一个小窍门。

用凉水弄的容易出现蜂窝状。

用温水弄的也会有细小的蜂窝，腥味也无法全部去除。

用开水弄的会十分Q弹，如果冻一般，而且没有腥味。”

程砚一边说，一边往碗里加上开水。

王铁柱却犯了难，“程，怎么样判断是不是1比1.5啊？我感觉这样很难。”

程砚想了想，“你倒110-120毫升的开水就可以了，要是你放一个鸡蛋，就倒50-60毫升，以此类推。”

“好的程！

你是一个十分有经验的大厨！”

王铁柱夸了程砚一句。

程砚就看着对方先把开水倒入量杯之中，然后非常精确的弄到110毫升，再倒入碗里，不由的失笑。

大家做饭哪里有这么精准的。

掰俩蒜不是真的俩，拿棵葱不是真的一棵。

完全看语境。

“现在用筷子立刻打散，像我这样。”

程砚拿起筷子，用一根手指放在两根筷子中间，然后飞快的搅拌着，“铁柱，你一定要记得，鸡蛋是先加开水再搅拌。

你一定不要先搅拌，先搅拌就变成我们这边的鸡蛋汤了。”

“我知道的！”

赌石：让我摸一下就发财  开局造分身，我用老年武尊搞事情  打主母，踩世子，恶女丫鬟上青云  为你入狱，你却提离婚  出狱后，绝色未婚妻疯狂倒贴我  我，天帝归来  咬钩！前男友他又争又抢  出门相个亲，结果相到了黑道千金  双穿诡异世界，可我是鬼修啊！  百年老杂役，一朝退休成大帝  我哥曝光后，总裁闺蜜抢疯了！  买下猫族奴隶后，我疯狂偷听心声  全家独宠继妹，我腾地你们哭什么？  开局召唤回京，签到陆地神仙  让凤凰女帝抱憾终身后，她追来了  从网络神豪开始  一念神魔  大明：暴君崇祯，杀出万世帝国  没情绪？两巴掌黑丝女友爱意狂涌  玄幻：做善事就变强，我正的发邪