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第93章 请不要把屎拉在裤裆里(第1页)

程砚的做法和市面上那种黑色亦或者白色的臭豆腐不一样。

那种的如果不能批量去生产,太麻烦了。

他做的就很家常,家里要是有王致和臭豆腐的也能直接做。

先是把缸里的臭豆腐弄干净后,按压弄成碎,随后加入调味料,以及葱花香菜碎,想吃辣椒的可以单独放。

之后把豆腐给炸一下。

然后将弄好的酱料裹在上面,加上其他用来解腻的小酸菜、酸萝卜丁什么的,就可以了。

最关键的就是酱料的调制,二十天的研制,就是为了用臭豆腐来当底,提臭提香,拒绝科技与狠活儿。

顶级厨艺的加持下。

程砚先调了一少部分酱料。

随后把买的豆腐给切片放进锅里炸。

等豆腐外面有焦皮,里面也变的香嫩后,他捞出,随便在一面上用勺子弄了一下,露出里面白色的豆腐。

然后把酱料往上一倒,加上配菜。

“快尝尝!”

程砚把一份做好的臭豆腐摆放在沈静姝面前。

虽然调制过后,臭味有所降低,但还是滂臭。

沈静姝摇摇头。

“要不我把月月叫过来,让她尝尝吧?”

程砚:...

“我自已来吧。”

要的就是仪式感,他拿了两根长签子,弄起一块臭豆腐。

调制好的酱料裹在豆腐上,葱花香菜绿油油的,再加上碎碎的小辣椒段白色的蒜泥,红红绿绿的,加上调味料的颜色。

颜色十分诱人。

程砚咬下去的时候。

豆腐里跑出一些酱料的汁液,滑向臭豆腐的一角,然后被程砚一吸溜,连豆腐带汁液,全部吃进嘴里。

虽然闻着臭,但其实吃到嘴里的时候,那股臭味基本上就闻不到了。

反而是酱料的香味以及豆腐的嫩,以及炸过后表皮的酥脆,让人在口感和味道上都得到了极致的满足。

沈静姝看着程砚吃的香,咽了口唾沫。

“程砚,要不...我试试?”

“可以呀!”

程砚推过去,“好吃的!

你还不相信我,小黄鸭老板出门,必是爆品!”

沈静姝看着眼前的臭豆腐。

臭味有点熏人。

平常总是吃那种长沙臭豆腐,这种样式的,她还是第一次吃到。

被臭味弄“呕”

过,沈静姝一次性不敢吃太多,咬了一个角,将角落的酥皮以及一点点嫩嫩的豆腐咬进嘴里。

一念神魔  开局召唤回京,签到陆地神仙  大明:暴君崇祯,杀出万世帝国  从网络神豪开始  打主母,踩世子,恶女丫鬟上青云  没情绪?两巴掌黑丝女友爱意狂涌  全家独宠继妹,我腾地你们哭什么?  出狱后,绝色未婚妻疯狂倒贴我  赌石:让我摸一下就发财  为你入狱,你却提离婚  百年老杂役,一朝退休成大帝  咬钩!前男友他又争又抢  玄幻:做善事就变强,我正的发邪  让凤凰女帝抱憾终身后,她追来了  双穿诡异世界,可我是鬼修啊!  买下猫族奴隶后,我疯狂偷听心声  我哥曝光后,总裁闺蜜抢疯了!  我,天帝归来  出门相个亲,结果相到了黑道千金  开局造分身,我用老年武尊搞事情  

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