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第293章 做不好就分文没有（第2页）

他小心地将熊掌取出，放入事先准备好的高汤中小火焖煮。

高汤是他用鸡骨、猪骨熬制的，加入了香菇、冬笋等配料。

熊掌在汤中慢慢焖煮，香味渐渐飘散开来。

围观的厨师们脸色开始变化，这香味确实不同寻常。

林牧接着调制芡汁，用生粉、生抽、老抽、糖、料酒调配，火候和比例都拿捏得恰到好处。

半小时后，他将熊掌捞起装盘，浇上调好的芡汁，最后撒上几粒翠绿的豌豆粒点缀。

一道色泽红亮、造型美观的扒熊掌呈现在众人面前。

肉店老板用筷子夹起一块品尝，眼睛顿时亮了：“好！

软烂香醇，入口即化，这就是正宗的扒熊掌！”

围观的厨师们面面相觑，刚才还在嘲讽的几个人脸色涨红。

“师傅，您这手艺是跟哪位名师学的？”

一个年轻厨师恭敬地问道。

“我能拜您为师吗？”

另一个厨师也凑上来。

林牧摆摆手：“我不收徒弟。”

老板按照约定给了双倍的钱，林牧将熊胆也一并卖掉，获得了一笔可观的收入。

但是蛇还没有着落，他决定继续进山。

这次林牧选择在夜晚进山，蛇类在夜间更活跃。

他提着手电筒，背着竹篓，朝着山里走去。

月光洒在山路上，四周虫鸣声此起彼伏。

林牧凭借着前世的经验，知道蛇喜欢在水边觅食，于是朝着山中的小溪走去。

到了溪边，他开始寻找青蛙。

青蛙是很多蛇类的天然食物，用青蛙做诱饵捕蛇是个不错的方法。

“呱呱呱——”

不远处传来青蛙的叫声，林牧循声而去，很快就抓到了几只肥大的青蛙。

他用细绳将青蛙绑在竹竿上，然后在附近寻找合适的地点布置陷阱。

选择了一处草丛茂密的地方，林牧将绑着青蛙的竹竿插在地上，青蛙在绳子的束缚下只能在小范围内活动，但叫声依然响亮。

等待的过程有些枯燥，林牧蹲在不远处的大树后面，聚精会神地观察着周围的动静。

约莫过了半小时，草丛中传来窸窸窣窣的声音。

一条花纹斑斓的蛇从草丛中游出，朝着青蛙的方向爬去。

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