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“这土豆粉有三种口味,分别是原味浓汤、金汤酸辣的,还有红油麻辣味的,您看您想吃什么味的。”
那人一脸纠结,“咋这么多味啊,我也不知道哪个好吃啊。”
凤娥婶子说,“我们这儿哪个口味都好吃,您平日能不能吃辣?”
“能,我最爱吃辣了!”
“那要不就尝尝这红油麻辣味的,这可是我们店的招牌口味,里面加了我们自己秘制的红油辣子,那味道,香得嘞,保管您一吃就喜欢上。”
那人听了凤娥婶子的描述,不禁食欲大开,“行,那就来一碗红油麻辣味的土豆粉吧。”
凤娥婶子见客人点头,朝着里头大声喊道:“素云,来一碗红油麻辣味的。”
说完又迅速地回过头,笑着招揽其他客人去了。
刚出锅的土豆粉端上来,热气弥漫,素云婶子提醒,“这土豆粉刚出锅还热着呢,您稍等会再吃,旁边架子上是几样我们自制的小菜,您可以尝尝。”
屋内原本放着串串的架子上,被腾出了一点位置,专门放孟昭腌制的一些小菜,今天的有酸豆角,香辣萝卜丝,凉拌藕丁,糖醋蒜。
都是比较便宜的一些食材,孟昭又找村里会做木工的给她定了一批小盘,也就三指宽,一次只能装上一点,这样即便有人想多拿一些,也没这个机会。
那食客先是去夹了两样小菜,又倒了杯温水,土豆粉的热气才慢慢散开。
就看见一个快比脸大的海碗,盛了大约七八分满,碗里码放着整整齐齐的各种食材。
最边上是几样小菜,分别是油炸花生米,豆皮丝,木耳丝,豆干,一把青菜,还有两个圆乎乎的小丸子。
这些食物都被红油浸泡过,看着更加诱人,被煮的半透明的土豆粉也隐约浮现出来一些,上面沾染了许多的红油,看着就让人流口水。
他先用筷子把碗里的食材拌了拌,夹起一筷子土豆粉,迫不及待的吃了起来。
此时的土豆粉已经吸满了汤汁,软嫩弹滑,入口的瞬间让他不自觉的就吸溜起来。
伴随着土豆粉一同入口的,还有那股浓郁热辣的味道,再加上此时的土豆粉还有些烫,刺激的他舌尖微疼,下意识嘶哈起来。
素云婶子赶忙关切说道:“是不是太辣了,要不我给您加一勺汤,可能会好点。”
那食客正沉浸在这热辣带来的独特快感之中,赶紧摆了摆手,“不用不用,我就爱这个味,吃起来实在太爽了。”
这辣度刺激的他微微冒汗,原本有些寒意的身子热了许多,舒坦极了,于是又拿起勺子,盛了一勺汤送入口中。
那是他从未尝过的味道,浓郁鲜香,又带着一些麻辣,尝过一次就忘不掉。
这食客心中不禁暗自感叹,这铺子看着不太起眼,没想到做的东西竟然这么惊艳,不说别的,就连这几样小菜都做的如此爽口,十分解腻。
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