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孟昭笑着说道:“确实是跟团雪球一样,不过大家切记这淀粉球一定得团瓷实了,可不能等下还没下锅就散了。”
等到把所有的淀粉都团成球,大约团了二百多个,孟昭便开始让人把锅烧上,把团好的淀粉球挨个下锅煮,等到表面变得微微透明后捞出来。
这会的淀粉球,外面已经被烫熟了,里面还是生的,把它们全部剁碎,然后跟和面一样,和成一个个面团。
就在孟昭带着人和面团的时候,院子里匆匆忙忙跑进来一个人,着急地大声说道:
“里正,你快去看看吧!
刚才村子里来了几个气势汹汹的的汉子,问他们来干嘛也不说,就直奔方婆子家,这会儿,方婆子家估计都快要被砸烂了!”
“什么?”
一听这话,里正的脸色瞬间变得凝重起来,虽说这方婆子平日里为人处世不怎么讨喜,总是爱占些小便宜,还常常在村里搬弄是非,可毕竟是村子里的人,这被人打上门来,他身为里正,可不能坐视不管。
于是,里正便下意识地看了一眼孟昭,孟昭听到这话也是十分惊讶,心中暗道没想到这么巧,刚好遇到她过来这天。
孟昭稍作思索后说道:“里正您就去忙吧,有玉梅嫂子她们在这帮我就成。
我听说云香之前掉到河里,身子一直没好利索,这万一出了什么事可就不好了。”
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等里正走后,院子里的几个人也都议论起来。
“方婆子这是得罪谁了,让人打到家里来了。”
一个婶子撇了撇嘴,“方婆子欺软怕硬的,最多也就得罪得罪咱们村子里的人,我看是她那个大儿子,成日里在外面喝酒,保不齐就得罪了什么人。”
另一个婶子叹了口气,转头看向孟昭问道:“唉,昭昭,之前云香是在你那做过工是吧。”
孟昭点了点头,眼神中流露出一丝惋惜,“是呀,之前我这缺人,她来我这做过几天工,这云香手脚麻利,做事也肯出力气,干的还挺不错的。”
那婶子听了孟昭的话,又重重地叹了一口气说道:“可不是么,云香可是个好女子,只可惜嫁到方婆子家了,之前跳河,那大夫走之前都说了,她这身子得用些好药补补,结果呢,方婆子那吝啬鬼,什么药都不肯买,就这么让云香硬生生在床上躺了一个多月,实在是可怜。”
众人一边聊天,也不耽搁手里的活计,把院子里的三个锅都加满水,再往几个大盆里也接上水,把最左边的锅里的水烧开,摆上孟昭定做的架子。
为了防止架子晃动,她还找了两个沙袋左右两边压上,然后把刚才和好的面团放在中间的洞里,用木棍使劲往下面压,面团就被挤压着从下面的孔洞里钻出来,直接变成一根根面条落到锅里。
等煮的差不多了,就用两根竹棍,把煮熟的土豆粉快速捞到旁边盛着凉水那口锅里,等温度降低后,再换一个锅,最后再换到盆子里。
等到温度彻底降下来,再用木棍把土豆粉一把一把的挂到院子里的木架子上。
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