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简奚凝微微一愣,家里没有吃过饺子?咋地还不吃饺子呢?
她又问:“不喜欢吃啊?”
“不会做。”
秦筝声音淡淡的。
简奚凝翻了一个白眼,这说了个啥,因为不会做,所以家里没吃过,因为家里没吃过,所以不会做,说了跟没说有啥区别。
算了,算了,她也懒得再跟他讨论这个了,扭头又问:“那你会烧火吗?”
“火会烧。”
秦筝诚实的回道:“我不吃生食的。”
说完这一句,他悄悄的看着简奚凝的神色,他不知道简奚凝对他是什么看法,之前村里一直传自己吃过母亲的肉,喝过母亲的血,她会不会也这样认为?
所以,这一句话,他也是有意无意的解释。
“呵呵……”
简奚凝干笑了一声,“那你烧火吧,我们都不吃生食的。”
“好!”
秦筝在她脸上没有看出什么来,也不多问。
简奚凝让他烧火,他就烧火,坐到灶台下面,抓了一把麦杆,划起火柴点着了火。
张大爷家是一口大铁锅,看起来有些年头了,用的油光发亮的。
简奚凝也没有往里加油,也没有加水,等锅热了,她直接将肥肉倒了进去,然后快速翻炒,很快肥肉便炼出油来。
因为肉比较肥,还炼出不少猪油,简奚凝将猪油拿了一个小碗盛出来,锅里的肥肉已经变成了猪油渣。
她这才将猪油渣捞起来,放在案板上剁碎,跟着瘦肉混在一起。
萝卜切成丝,焯了水之后,再攥干水份,剁成碎末。
一切做好,就等张大爷回来了。
张大爷这一去就是快一个小时,他满头是汗的拎了一捆葱,还有几袋子调料回来。
“丫头,给,大爷我可是把你要的东西都弄回来了,你这要是做的不好吃,我可跟你急。”
张大爷呼哧呼哧的说道。
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