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唐可星站在幽黑的房门前,立即嗅到一阵浓烈的葡萄酒香气,她的精神一震,身体的血液仿如遇到前生的记忆般滚烈,脸上即流露不敢表现于外的激动……
陈曼虹再先正色地走进房间,然后看着唐可星说:“进来!”
唐可星屏住呼吸,双手依然握着那份简厉,一步一步地走进那间暗房,曼虹才按下了房内的开关,顿时酒水间亮起了点点红色的小灯,近百米方的酒水间,摆放着无数仿欧式的红木横架,无数只水晶杯,每款水晶杯,纷纷以侧放,横放,竖放,倒挂的方式,层层叠叠地置于酒水间……
“这里面一共三千只水晶杯,只要打烂一只,都必须领班签名,部长签名,副经理签名,经理签名,再拿着签名纸,通知会计部,批下来后,再分派采购部在三天内,填补这一个杯子的空缺!
而且采购部,仓库每个月都会派人来对我们的杯子,进行盘点!
所以你不要在这个过程中,耍什么花招,没有用的!
这里也安置多个监控,二十四小时监控酒水间的情况,所以没事,也不要偷懒,因为审查部,随时会抽查各个部门的录像带!”
陈曼虹走到一架郁金香水晶杯的面前,转过身来对着唐可星说。
唐可星激动地看着各款式葡萄酒杯,真的有好多都见所没见,闻所没闻,要知道,葡萄酒品种千千万万,可是品酒的器械与杯具也千千万万……
陈曼虹看着她这么激动的表情,再提醒说:“这里的每款杯式,都贴标签!
只要你的同事,进来问你要那款杯型,你就要用最快的速度,递给她们需要的杯子!
而且一定要记着,戴好白手套,如果杯上有一个指纹,我都唯你是问……”
“是……”
唐可星依然看着那款杯杯式,幽幽地应
陈曼虹不再作声,而是来到靠墙面,将近俩米高的机械前,指着其中一个红色按钮说:“按下这个按扭,机械门就会自动打开来,跳出来各架子,然后你将客人喝过的杯子,放进内里,机器就会有自动清洗功能!
这方面的事,会有同事教你做!
在这里上班的同事,将近八个,他们个个都经过严格的训练,才能正式上岗!
左边的冷热库,摆放着冷热干毛巾!
湿毛巾,冻毛巾,热毛巾!
你在酒吧里工作,应该明白,不同的杯子,要用不一样的温度来清洗,还有轻纱布!
一条轻纱布,一个杯子!
明白?”
“是……”
唐可星看着这个酒水间,想着从前在酒吧里也上过班,可是进来这里才知道,这个地方,真的是一个一丝不苟,不允许任何人出差错的地方,她不由得想起父亲,心莫名地酸了……
“跟我进来!”
陈曼虹领着唐可星走过水晶杯的层层架架,往里走进一间暗房,按下开关!
无数款款葡萄酒,程暗红色,黑亮色,粉红色,浅绿色,透明色,各款式,都那么尊贵地置于橡木架上,在灯光的逐渐亮起中,支支显现而出,如同强项生命力,正展摆在世人的眼光下。
唐可星刹时眼珠子一亮,激动地看着各式葡萄酒,十根手指轻轻地颤动,像小小的舞动,快乐的音符,看到了很好的朋友。
陈曼虹却对唐可星说:“这里只是一级酒水间,我们酒店共有二十三个级别的酒窑,每个级别数越高,像征葡萄酒越珍贵!
但是不管这里的酒窑属于几级!
这个地方!
你都绝对不要轻易进来!
因为有资格进来这里的,只有餐厅经理以上级别的员工,还有我们最最尊贵的侍酒师,才能进来!”
唐可星听完,双眸略闪烁过一点暗淡的光芒,却还是忙点头,弱声说:“是……”
门轰然打开,一个西餐厅男侍生,走进来,看着陈曼虹焦急地说:“经理!
行政部下达通知,今天苏参加赈灾慈善演出前,临时决定,出席晚宴!
因多方ZF人员,陪同参加,现在正调派多部门西餐厅的员工过去帮忙!
我们部门,派十三个人过去帮忙,如果是这样,吧台开放后,茶水间就不够人手了!”
“什么?”
陈曼虹一听,立即双眸流转一下,才转过头来看着唐可星!
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