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“这是沿海一带,还有台湾那边的一种吃法,他们那的产妇啊,只要坐月子都是吃麻油鸡。
我们家老太太也是从别人那里知道的。
我们几个儿媳妇做月子的时候,老太太就会做给我们吃。
那下奶的效果比猪蹄还好呢,味道还好,产妇也爱吃的。”田翠香说道。
王洋一听,立刻拿出自己的小本子。
“这么大一块姜片,切片,放入砂锅里,加上两勺的黑麻油炒,炒出香味了,就把剁好的鸡块放进去。
然后继续炒,一直炒到鸡块变色了,熟了,再放入米酒。
老太太说了,一滴水都不放,就是放米酒,像平时烧鸡块一样烧。
等没有米酒的味道了,捏一点盐放进去就行了。
老太太说了,关键就是米酒,黑麻油,这黑麻油我给你们带来了,至于米酒,估计你饭馆应该有吧!”田翠香说道。
田翠香是不会做饭,但是说起来还是头头是道的。
王洋听的很认真,记完之后立刻就去厨房忙活去了。
王洋妈拉着田翠香的手,不知道该怎么谢谢她了。
“大姐,不用说谢谢什么的,说实话,这洋子是孩子大姑的干儿子,这论起来,也是我们老赵家外甥呢!
从任洁有的那天起,孩子大姑就和我们打招呼了,说是老母鸡要留着给任洁坐月子用。
大姐,你们可是有好福气哦!
这一来就是两个,还一儿一女,正是一个好字。
王家的福气啊,在后头呢!”田翠香笑道。
王洋妈喜欢和田翠香说话。
看看,多会说话,这话里话外的意思,就是老赵家的老姑奶奶的功劳啊!
“哎,说到底,你们家姑奶奶才是我们老王家的贵人呢!
不管是洋子,还是任洁,哪个和你们家没关系?
你家姑奶奶,是这个!”王洋妈冲着田翠香竖起了大拇指。
田翠香决定,回去后一定要把王洋妈怎么夸兰子的告诉老太太。
老太太肯定爱听这个。
跟着王洋妈看了看任洁,又逗了逗两个孩子,田翠香就拉着王洋妈出来了。
“大姐,不打扰孩子休息,我们去那边说话。”
王洋妈一听,也知道了,田翠香肯定有其他的话要说。
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