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第208章 我可是来帮忙炒菜做饭的（第2页）

金德喜自退休回来，就住在东屋大儿子的三间房里。

金德顺和严思打了招呼，就去和金德喜聊天去了。

严英家的灶房是两间，很宽敞。

大丫招呼三丫小军等搬运工把东西放进厨房里。

金志已经把杀好的公鸡收拾出来了。

大丫观看严英家能收拾几样菜？

有大葱、土豆、青辣椒。

大丫盘点一下，一共能做多少样菜。

严英家灶房里也烧了炉子，用热水很方便。

她不忘小军要吃小鸡贴馍，就和了一大块柔软的面团。

面和好后，就用粟葶锅胚盖上面盆，放在那里醒着。

大丫开始把公鸡剁块，让三丫烧水，焯烫鸡块。

就开始着手洗菜，切菜。

大丫让小嫚帮忙刮了六个有她皮锤大的土豆皮。

她准备炒两盘子酸辣土豆丝。

两盘子油炸花生米，放点小葱花五香粉和盐拌拌。

两盘子糖醋青萝卜丁。

两盘子脆爽酸白菜。

两盘子大葱木耳青椒炒鸡蛋。

两盘子红烧冻豆腐。

两盘子豆芽炒粉丝。

两盘子红烧腌制的干鱼片。

两盆红烧腊肉红萝卜片。

最后是小鸡炖豆角干贴饼子。

还有一个就是绿豆皮大白菜汤。

这些菜就是大丫准备的中午菜肴。

已经全部洗好。

有大丫在，严英就往后缩了，也只是帮忙洗洗菜，烧烧火，把主战场留给大丫发挥。

严英家的炉子配备的锅也很齐全。

大丫先是舀了六碗米淘洗，把双层钢精锅放在炉子上，下面加了适当的水，把米分两层在锅上蒸！

炉火烧的很旺，很快就飘出米饭的香甜。

大丫开始炒菜。

先是在大锅里爆炒鸡块，放葱姜蒜干辣椒段酱油，翻炒透，再加入大量的水，没过鸡块，盖上锅盖让三丫烧小火焖着。

小嫚就站在大丫身侧看她麻利地炒菜做事情，不慌不乱，有条不紊

大丫感觉鸡块有七成熟的时候，把泡好的豆角干切成十公分长的段放入鸡块上面，用锅铲翻动，加盐。

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开始用手贴饼。

七八分钟一锅饼子就出来了，大丫一共贴了三锅饼。

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