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韩昭昭把工具收好,扑打扑打身上的灰尘,背着小手在屋里转了两圈,屋里家具不多,她却满意的很,“嗯,干净了!以后终于可以自己一个屋了!”
奶奶很快就回来了,老太太快刀斩乱麻,已经拿到了居委会给开的证明和介绍信招工表格。
“昭昭,全办好了,奶明天就得去上工办入职手续,趁今天在家,赶紧把家里的活赶赶,可惜明天也不能出去砍柴了,等会儿你去隔壁胡同给你传忠大娘大成婶子说一声,明天别等我了。
不过没关系,等上工了我打听打听,一个月咋的也有休息的时间。家里的重活都攒着,等我休班的时候干。
你没事的时候,和小三子他们多去捡些煤核回来。不去砍柴,再不想办法捡煤核,咱家冬天指望那点供应煤,怕是不够烧……”
祖孙俩一头一个,边用力抻着被面,边说着家里以后的生活安排。
晾衣绳上的衣服被面都已经晒干了,老太太带着韩昭昭把被褥布料都给抻了一遍,叠整齐抱到屋里压到被垛下面,只等棉花弹完,就能重新做上了。
这时候太阳也不大了,祖孙俩又把棉花都收进西屋,叠放进炕柜里。
老太太又去后院墙根挖了个一米见方,深一米多的土坑。
韩昭昭人小力气小,挖坑帮不上忙,被分派了拔萝卜的活。
可能是品种的问题,她们家的萝卜在韩昭昭看来,长的也不大,和她前世空间里种的一两米高,五六十斤的大白萝卜来,简直没法比。
不过味道还是不错的,没经过改良的老品种都是自留菜种,咬一口汁水丰富,一点儿不辣,还有些脆甜,萝卜香味嘎嘎正。
这些青头萝卜有两畦,韩昭昭边拔边默数,一共有两百三十多个,每个平均二十来公分,大多一两斤重一个。
“今年的萝卜长的真匀乎,个头都差不多大,够咱家吃一年了。”
韩赵氏坐在板凳上,拿着把菜刀,边砍萝卜缨子边分类。
个头大点的,长的顺溜的放一堆,这是要埋坑里保鲜,留着吃新鲜萝卜的。
个头小点的,长的比较磕碜的放一堆,这些是要用来腌咸菜晒萝卜干的。
萝卜缨子也不能浪费,洗干净开水焯一下,晒干后能吃一年不变质,等春天青黄不接的时候,热水泡开后,做馅料蒸菜窝窝炖着吃都行。
祖孙俩忙到天黑,才把萝卜都收拾好。土坑里埋了一百多个,大约两百斤左右。
洗了一百多斤,囫囵个的腌了一半最小的,一米高八十公分直径的陶瓷缸足有大半缸。
剩下的五十多斤萝卜,留下十几个现吃,其余的都切成手指粗的萝卜条晒上了,这些是腌五香萝卜干的。
“你爸你妈最爱吃奶腌的萝卜干了,今年他们没口福呀!”
老太太低声嘟囔着,“唰唰唰”的快速切着萝卜条。
“奶,晚上咱做啥饭呀?”韩昭昭赶紧转移话题,天要黑了,该做饭了。
韩赵氏头也没抬,“等奶切完这几个萝卜,一会儿就去做饭。
晚上咱喝萝卜面疙瘩汤吧!奶还留着点猪大油呢,油罐子里还剩下几块油渣子,一块放进去,咱也开开荤。
明天奶就去上班了,也庆祝庆祝,晚上就吃白面的。”
吃白面好呀!虽然粮站供应的面粉颗粒有些粗,颜色也有些发黄,但也是现在最好的细粮了。
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