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第763章 看好我的操作热锅凉油熬制高汤（第2页）

原来他准备教大家做菜，而且还是教鱼头泡饼这道菜。

正是因为今天的节目需要拍摄这道菜的镜头。

可整个酒店所有厨师没有人会做，才有了现场教学做菜的这一说。

搞清楚原因之后。

现场的厨师们表情也纷纷缓和一些。

虽然目前并不知道罗昊同学的厨艺怎么样，但是起码知道了，人家不是在侮辱他们。

而是为了今天要拍摄的镜头，额外做出的一些准备。

只不过。

也不知道为什么，这个罗昊非要选择这道菜。

目前在整个帝都，他们都没有听说过这道菜，平常更是没有客人点过这道菜。

这样的做法，以前是从来没有出现过的。

可罗昊同学现在一来，就给他们提出了这道菜。

这样的菜，这样的做法，他们以前没有尝试过，真的会好吃吗？

该不会是他自己编出来的一道菜吧？

难不成从艺术的角度上来说非常的有造诣？

于是，现场的所有厨师，纷纷集中注意力，将视线放在罗昊身上。

他们都是想要看看。

这道鱼头泡饼究竟是个什么情况？

到底是罗昊同学自己想出来的，胡乱凑的黑暗料理。

还是说真的有什么东西？？

当着现场所有厨师的面，罗昊拿起桌上的佐料开口介绍：

“香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、油。”

“我们首先准备好这些佐料，放在一旁等会儿备用。”

接下来。

做这一道菜的重点，就是我们需要熬制一锅味道香浓的老汤，作为做这道菜的汤底。

说着。

罗昊立即走到灶台前，抬手将一口大铁锅放在灶台上。

立即打开火，将面前的大铁锅烧热。

随后拿起旁边的一把大勺，舀起小半勺油立即均匀的洒到锅中。

随后等到油温稍稍升高之后，罗昊立即将方才处理好的鱼身放入锅中。

滋滋滋。

鱼肉和油锅接触的滋啦声响起。

罗昊抬手握住锅把，轻轻的摇晃铁锅。

并且在这个时候还同时开口介绍道：

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