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汉克说道告辞了黄铭,只走几步又停了下来,问道:
“好吧,农场需要大维护了。老板,您打算定居农场吗?”
黄铭点点头说道:
“有这个打算,怎么了?”
汉克说道:
“没事,我想明天给员工放一天假,准备一个野餐活动。您刚来,大家对你非常好奇,想要认识您。”
黄铭痛快的答应道:
“ok。活动地点在河边怎么样?顺便叫上牧场的员工,杀几只羊过来。”
“老板万岁。”
汉克欢呼一声,坐到了车上,离开了。
汉克走后,黄铭这个人毛病不少,性格内向却是典型的完美主义者,典型的强迫症患者,还有有轻微洁癖症。家里看不得一点乱、脏。
先是将茶几上的摆放规整,随后拖了客厅地板,再去把健身房里的健身器材收拾好。
然后去做饭,一个人简单的对付一下。白水煮牛肉拌一叠辣椒酱。
勉强填饱肚皮,黄铭回了房间。黄铭到浴室里舒服的泡了一个澡,黄铭打开空调,吹走房间里的烟味,自己去刷牙。
第二天早上,黄铭起床,煮了饭,把昨晚吃剩下的清水煮牛肉下锅红烧了一下。觉得实在是没有胃口,就决定出去蹭饭。
拿着车钥匙,黄铭把牧马人开了出来。
早上的农场里薄雾蒙蒙,路边的草叶子上水珠晶莹。清新干净的空气,很是有提神醒脑的作用。
到汉克家门口,黄铭按了喇叭。一个中年妇女走来出来,她叫玛丽,是汉克的二婚妻子,比汉克那个糟老头年轻了十岁,不过两个人很是相爱。看到黄铭,立马说道:
“老板,快请进屋。”
黄铭从车上下来,厚着脸皮问道:
“你们吃过早餐了吗?”
玛丽回答道:
“还没有。”
“正好,我也没吃。”
饿了的黄铭才不管脸皮的事情。
进去屋子,汉克正在烤面包,黄铭过去搭了一把手,叫他多烤两片。玛丽好奇的打量着黄铭背影,脸带笑意,煎着牛排。黄铭自来到农场以后总给人难以相处的感觉,但看现在,似乎也不难相处。
早餐是牛肉汉堡、牛奶、薯条。
吃过饭后,黄铭和汉克去了牛场。平坦的泥巴路尽头,雾气笼罩的延绵山脉,一道狭窄的山谷进去,只不到两分钟车程,视野豁然开朗。这里是农场的第二平原,名为野马谷平原,面积2.4万英亩,种植牧草,还有四个大型牛棚,每个牛棚可饲养五百头牛。
野马谷本身并不放牧牛群,牛是从其它牧场购买来的架子牛。
七八个月大的架子牛,这一期间的牛会离开放牧的草原,进入听得懂牛棚里进行催肥。期间需要喂养油饼、麸皮、玉米混合粉、酒糟、食盐等等混合的饲料进行催肥。
架子牛是卖不出好价格的,从架子牛买回来催肥,如果主要是用自己农场产出的谷类进行催肥,一头牛的纯利润有两到三百美元。赚的不多,聊胜于无吧。
其实还是看牛肉的品质,宰杀以后,高等级牛肉多赚的钱就多。很显然,这是一项技术活。
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