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别墅装饰完,大家又回到大唐,把庄子里也装饰了一下。
虽说大唐过年还有些日子呢,但提前装饰一下,也是很不错的,能早早地感受到新年的气息。
回到别墅后,太阳已经高高挂起,早上大家就吃了点饼干糕点、红肠什么的垫垫肚子,根本就没开火,这肚子早就开始咕咕叫了,下午一点多吃饭,中午也该准备起来了。
在云希这里,过年就要大家一起行动起来干活,皇子公主也不例外,这样才有过年的氛围,热热闹闹的,才像个家的样子。
云希这回是主厨,系上围裙,开始分配着任务。
锦兰淘米煮饭,落雨洗菜,可得洗干净些,不然这菜吃着可没滋味。李丽质用空气炸锅做炸货,李承乾切肉、切鱼,李泰切菜,李治摆放餐具。
三小只去楼上零食房间挑一车好吃的和饮料下来,然后去投喂三只小动物、看电视,不需要来厨房。
各种食材准备好后,就开始烹饪了。
云希站在炉灶前,熟练地根据旁边的厨房智能镜面电视播放的美食制作教程煎、炒、烹、炸,那动作行云流水,一气呵成。
厨房里顿时香气四溢,各种香味混合在一起,勾得人肚子里的馋虫都快爬出来了。
李承乾等人看着视频教程,眼睛瞪得像铜铃,不禁感叹这神奇的现代玩意儿,同时心里也琢磨着,看着视频教程做菜感觉好像做菜都没那么难了,好像自己也能做几个菜了。
云希环顾四周,眼神中带着一丝期待与鼓励,笑着问道:“谁想试试做菜呀?这炒青菜、西红柿炒鸡蛋之类的,各种小炒方法其实大同小异,不难上手,大家不妨一试。”
李承乾听了,率先站出来,拍拍胸脯,自信满满地说:“云姐姐,我来试试!平日里看御厨做菜,觉得这炒菜也没什么难的,今日便让我大展身手一番。”
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李治也在旁附和:“大哥说得对,我也想试试,说不定我做的菜还能让大家赞不绝口呢!”
李泰则挠挠头,笑嘻嘻地说:“那我也不能落后,我也来凑凑热闹,做个菜给大家尝尝。”
云希见众人如此积极,笑着点头:“好!那简单的小炒菜我就直接放手让你们做,我来负责那些大菜,咱们分工合作,看看今日这年夜饭谁做的最受欢迎。”
众人听闻,都摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大干一场。
云希一边准备着大菜的食材,一边解释道:“这过年做菜啊,一般来说都是做双数,像10道、12道或者16道,因为双数在传统文化中象征着吉祥如意。南方有些地方的年夜饭会有12道菜,寓意着一年12个月都美满幸福。今日咱们这顿饭,我就决定做16道菜。”
李承乾好奇地问:“云姐姐,都做些什么菜呢?”
云希掰着手指一一数来:“有红烧肉,那色泽红亮,肥而不腻;糖醋排骨,酸甜可口,让人回味无穷;梅菜扣肉,咸香下饭;红烧猪蹄,满满的胶原蛋白;粉蒸肉,软糯入味;四喜丸子,团团圆圆;可乐鸡翅,甜香浓郁;油焖大虾,鲜香味美;清蒸鱼,年年有余;溜肉段,外酥里嫩;再加上西红柿炒鸡蛋、炸货、清蒸扇贝螃蟹、松仁玉米、凉菜、玉米排骨汤,荤素搭配,保管让大家吃得满意。饭呢,就做两种,一种普通大米饭,一种八宝饭,甜甜蜜蜜。”
众人听着云希的报菜名介绍,眼睛放光,馋虫都被勾了出来,纷纷加快了手中的动作。
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