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第973章 神色游离（第1页）

此刻，周大厨端着那盘黄油炸鸡，走到聂书面前，脸上带着一丝期待的神色：

“聂师傅，这是我刚刚改良的新品，您帮我尝尝，看有没有需要改进的地方？”

聂书回过神来，接过盘子，叉起一块炸鸡放入口中。

然而，他的心思完全不在味道上，嘴里嚼着炸鸡，眼神却有些游离。

周大厨察觉到他的异样，眉头微微一皱：“聂师傅，味道如何？”

聂书这才反应过来，勉强笑了笑：“不错.……肉质多汁。”

周大厨却摇了摇头，语气中带着一丝不满：“您刚才的表情可不像是在认真品尝。您是不是有什么心事？”

聂书沉默了片刻，最终叹了口气，放下了手中的叉子：

“周大厨，既然您问了，我也不瞒您了。我弟弟刚刚和我说了一番话，让我有些犹豫。”

周大厨微微一愣，语气变得严肃起来：“聂师傅，您请说。”

聂书看了周大厨一眼，眼神中带着一丝复杂的情绪。他深吸了一口气，缓缓说道：

“我弟弟觉得，和你们米其林餐厅合作，可能会让我们失去自己的特色，甚至被你们的品牌效应压制，最终被市场淘汰。”

周大厨听了，沉默了片刻，随后笑了起来：

“聂师傅，我们米其林餐厅虽然有名气，但正是因为有名气，我们也更注重品质和口碑。”

聂书听了，心中略微放松了一些，但仍然有些疑虑：“你们的资源和技术都比我们强，一旦你们掌握了我的技术，我…….”

此刻，周大厨忽然懂了聂书的想法，“或许我可以传授给你一个米其林的毛尖炸鸡，

作为对黄油炸鸡配方的交换，这样你的炸鸡店也不亏本。”

周大厨的话让聂书微微一愣，他没想到对方会提出这样的交换条件。

毛尖炸鸡是米其林餐厅的招牌菜之一，传闻其独特的口感和香气令人难以忘怀。

聂书心中一动，但很快又冷静下来，他知道这不仅仅是技术交换的问题，更是两家餐厅未来合作的关键。

“您的提议很有诚意，”聂书缓缓开口，语气中带着一丝谨慎，

“但我想知道，您为什么愿意将毛尖炸鸡的配方传授给我？这可不是一件小事。”

周大厨笑了笑，眼神中透出一丝真诚：“聂师傅，我们米其林餐厅虽然有名气，但我们更看重的是餐饮界的共同进步。

您的黄油炸鸡有着独特的风格，而我们毛尖炸鸡也有自己的特色。

如果我们能够互相学习，取长补短，或许能够创造出更多令人惊艳的美食。”

聂书点了点头，心中对周大厨的坦诚感到些许认同，但他仍然有些顾虑

：“可是，如果我们将彼此的配方公开，会不会导致市场同质化？追众，消费者可会会失去对特色美食的兴趣。”

周大厨摇了摇头，语气坚定：“聂师傅，您多虑了。配方只是基础，真正的关键在于厨师的手艺和对食材的理解。”

“即使我们交换了配方，您依然可以保留您的独特风格，而我们也会在毛尖炸鸡的基础上不断创新。”

聂书沉默了片刻，似乎在权衡利弊。周大厨见状，继续说道：“聂师傅，您可以先尝试一下我们的毛尖炸鸡，再做决定也不迟。”

聂书抬起头，眼中闪过一丝好奇：“那好，就请您为我展示一下毛尖炸鸡的制作过程。”

周大厨点了点头，带着聂书走进了厨房。厨房里，几名厨师正在忙碌，空气中弥漫着各种食材的香气。

周大厨走到一个工作台前，开始准备食材。他一边操作，一边向聂书详细讲解每一个步骤。

“毛尖炸鸡的关键在于腌制和炸制的火候，”周大厨拿起一块鸡胸肉，熟练地切成均匀的条状。

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