灵灵小说

手机浏览器扫描二维码访问

077庙会下（第1页）

前几年的时候，城里还有落地打圈的艺人，有些抠门的百姓就白嫖，乐呵呵的听上半天。

自从前两年合营后，这样的机会就少了很多。

艺人大多进了曲艺场，所谓曲艺场就是唱曲、说相声、评书的地方。

进门需要先买张票，这票是不能听全场的，而是计时收费，超时得加钱！

相比曲艺场而言，庙会是个不错的去处，人多，热闹，只要能忍得住，就花不着钱。

千万不要小瞧“免费”的魔力，自古以来都是聚拢人气的不二法门。

再加上从去年开始，内外城里的庙会都被禁了，厂甸作为唯一的幸存庙会，在接下来的几年，都是人山人海，摩肩擦踵。

厂甸庙会上有很多小吃。

庙会入口就有卖糖葫芦的，也叫“山楂蘸”，带核、没夹心的那种，单纯的原始糖葫芦，挂着一层薄薄的糖。

唐植桐没买，而是留着钱进里面看看，两块钱足够兄妹三人品尝诸多小吃，且能吃饱。

庙会的人非常多，多到可以参考本章节后的彩蛋，跟双节期间的南天门有的一拼，有十万天兵天将的样子。

如此热闹的场景持续不了多久，再过几年厂甸庙会就会被停掉……

唐植桐牵着妹妹们的手，看护着别被挤着，更不能被挤散。

四九城的风味小吃，有不少是重口味的，而且大多都能在庙会上找到。

重口味小吃里面，最让唐植桐闻风丧胆的当属“豆汁”，不是豆浆，是发酵过的带有微绿色泽的一种特殊饮料，价格不贵，颇受一些地地道道老四九城人的喜欢。

比起豆汁，其他小吃的口味略显逊色，但依旧有人受不了，比如卤煮、灌肠、炒肝、爆肚等。

卤煮不容赘述，在很多地方都有开店。

灌肠采用的也是猪的大肠或小肠，洗净后，在里面塞入拌好的淀粉、肉馅、香料，先油炸，再切片煎，出锅后粘上浇上咸水蒜汁，外焦里嫩，别有一番风味。

灌肠据说是起源于明朝，唐植桐小时候有挑着担子走街串巷卖灌肠的货郎，现在没了，都进了店。

兴许是家族遗传的原因，凤珍、凤芝姐妹俩和唐植桐一样，能接受灌肠的味道，而且吃的津津有味。

灌肠好吃，与其做法密不可分，煎的环节很关键，采用的是猪油，以后会换成其他植物油，味道也就随之变了。

小吃众多，不能逮住一个吃，一份灌肠一人三四片尝尝味足矣。

再就是炒肝，虽然叫炒肝，但主料是猪肠，肝只是配料。

这个不用多说，大家肯定也耳熟能详，大佬去吃包子的时候喝的就是炒肝。

爆肚是个统称，细分的话有肚蘑菇、肚散旦、肚领、肚板等，每个位置需要的火候都不同，风味也略有差异。

除了这几种重口味，其他小吃、零食都正常了很多。

像什么馄饨、豆腐脑、麻花、年糕、炸糕、切糕、果脯等。

唐植桐多买了些麻花，其他每样都来了一小份，给俩妹妹尝鲜，麻花能放的住，而且越嚼越香，也是一种不容易停嘴的零食。

果脯也能放的住，但唐植桐知道这玩意的选材和做法，好的水果是不会用来做果脯的，就如同好的水果不会拿去做果汁一样。

果脯是水果切片晒干后泡在糖水里渍制而成。果脯优点是能长期保存，缺点是吃任何果脯都是一股齁甜的糖精味。

玄学大师归来，满城大佬求抱大腿  七零：都穿现代了，发财很合理吧  老祖别苟了，宇宙要没了  苏七姜落言温如初踏神界逆九州废物七小姐权倾天下免费全文无删减阅读  特工重生之农家生活小意思  倾世爱恋：大小姐与他的缘定今生  梦里负债一个亿[娱乐圈]  许南歌霍北宴全文免费阅读无弹窗  大周夜天子  炼丹宗师的都市风云  霸道王爷俏王妃  魏青禾帝抚月  火海求生：神级基因进化之旅  神级修练系统  仙途无差  重生三次后，可怜崽被团宠啦  总裁上恋综抢老婆和崽崽啦  1978合成系文豪  遂天之道  上一任叫盘古