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缠丝手的起手式要求手指平伸向前和胳膊呈一线,通过上臂的扭动带动小臂和手指极速旋转钻出,整个动作必须在一条直线上不能有丝毫的误差,这就要求出击刚劲和柔巧结合,胡泰来的黑虎拳刚劲足够,灵巧却是个需要克服的问题,好在他练功二十年知道任何事情都不是一朝一夕就能见到成效的,所以心性极稳,右手一下接着一下钻出,没有任何不耐烦。
王小军跟着胡泰来练,一是架不住胡泰来要求,二来主要是怕忘了,他知道虽然人家教了他起手式,可离成功还任重而道远,胡泰来没有多余的时间浪费,他这只要出一点问题就前功尽弃,而且他生怕胡泰来练到中间才发现江轻霞的办法不适合他,所以韩敏教他的理论也不敢忘,于是左右手练的分别是两种方法。
到日上三竿的时候,胡泰来忽然右手毒发,一时痛得拿都拿不起来了。
王小军双手仍然一递一换地向前钻着,喝道:“老胡别怂啊,反正你不练也疼练也疼,现在是它虐你,只要你不停,总有一天会变成你虐它!”
胡泰来颤抖着平举右手,费了好大劲才又钻出去一下。
王小军道:“这就对了,我想明白了,这缠丝手就像你站在远处用绳子圈套墙上的钉子是一样的,你不但方法得对,而且得碰运气,只要你绳套甩出去的角度和力量刚好,迟早有套住钉子的时候,就算成功率有万分之一,你什么都不做钻它一万下必须有一下能成!”
胡泰来咬着牙勉强笑道:“成功率万分之一说的是每一下的概率,不是说你钻一万下肯定就能成功,这跟万里挑一是两码事。”
王小军嘿然道:“都什么时候你还跟我掰扯这个——我说的是哲学问题你说的是数学问题,这也是两码事。”他一边说,一边仍然飞快地钻着,他突破铁掌第一重境时一天在木人桩上打过九万掌,一双胳膊早已如钢似铁,这种往空气里钻的动作丝毫不会感到吃力,这会为了鼓励胡泰来更是卖力。
……
上午10点刚过的时候,唐思思鬼使神差地一个人来到了餐厅。
这会已经有人开始准备午饭,见唐思思走进来,有认识她的知道这是掌门的客人,于是上前招呼:“唐姑娘,午饭时间还没到,你是不是饿了?”
唐思思讷讷道:“我想来餐厅帮厨应该跟谁说?”
那人一愣,随即喊道:“吴姐!”
吴姐应声走出,正是昨天那位四十多岁的女人,看来她是这边的负责人。
唐思思心往上一提道:“吴姐,我想来餐厅帮厨……”
吴姐目光不善地打量着她道:“你不是不会做菜吗?”
唐思思道:“我可以学。”
吴姐也不多说,走到灶台边上问那个正在备菜的女厨师:“你这是要做什么?”
“番瓜炒木耳。”那人道。
吴姐转身对唐思思说:“好,那你就给我做一道番瓜炒木耳,然后我决定留不留你。”
唐思思心虚道:“我可以先从洗菜切菜干起的。”
吴姐没有二话,只是用眼神拧了拧唐思思,示意她赶紧动手。
唐思思见案板上菜和配料都已经准备好,她先闭着眼睛努力回忆了一下陈长亭做菜的样子,随即猛的睁开眼打开了灶火。
倒油、入菜、翻炒、在外行人眼里,丝毫看不出唐思思这是极少有的几次炒菜经历之一!她前段时间待在义和楼,毫不夸张地说亲眼见了成千上万道菜从入锅到出锅的经过,这些动作纯是看会的,她就像一个把开车理论知识每天都背无数遍的新人,你问她交通法规、道路标识、倒车入库该注意什么这些问题她闭着眼睛都能倒背如流,不过坐上驾驶座却是头一次,唐思思额头微汗,脑子里忽然响起了陈长亭的话:火候!火候!火候是做菜的灵魂!
唐思思全神贯注地观察着菜在锅里的变化,仔细辨识着味道,冷丁,她迅速关火,将锅里的菜倾倒入盘,菜色黑白分明,从卖相上来看居然不错。
“倒掉重做!”吴姐忽然喝了一声。
“为什么?”唐思思怒道。
“你说为什么——你忘了干什么了?”
唐思思一愣,随即大惭,她光顾着想火候的问题,再加上紧张,居然忘了放调料!
“我……”唐思思打起了退堂鼓,心里十分委屈,她原本也没说自己会做菜,来餐厅只是想帮厨而已,现在吃了这一瘪丢人败兴,真想一走了之!
吴姐道:“继续做,你不会做菜我要你干什么?我们后厨不养闲人。”
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