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就这样,短短时间内,一顿午餐就已经大功告成了。
腊肉的咸香与米饭的清香完美交织在一起,让人忍不住想要立刻大快朵颐。
而清爽解腻的蒜泥小白菜和风味独特的酱菜则可以解了焖饭的油腻。
将知青们的饭菜先装好送去地里,回来就带着两个孩子开始吃午饭。
因为只放了二两腊肉腊肉饭,所以表面上看肉块寥寥无几,土豆和豆角糙米最多,但是腊肉的味道却很足,烟熏后的腊肉别有一番风味。
尽管肉少,李诗意却舍得放油,整锅焖饭散发出浓郁的咸香气息,令人垂涎欲滴。
锅底结了一层金黄色的锅巴,经过长时间的焖煮,土豆已经变得软糯香甜,与酥脆可口的锅巴相互映衬,形成了一种独特的组合。
两个孩子每人抱起一块锅巴大快朵颐,吃得津津有味。
眼看着孩子们狼吞虎咽的模样,李诗意频频提醒他们叫嚼碎了再咽。
毕竟小孩子的肠胃较为娇嫩,过多食用这种坚硬的食物可能会消化不良。
于是,见孩子们都吃了一小块了,就将饭碗递给他们,不许他们再吃锅巴。
孩子们虽然有些不舍,但还是乖巧地点点头,继续享受起这顿充满爱意的美食。
两人又捧起碗开始干饭。
正吃着,就听院门口有个小小的声音。
“三婶,你们在家吗?”
原来是张小花。
李诗意诧异她这么早就来了,不过想想也是,她得先做完饭去山上给知青送,送完才能回来吃饭,一般人家早就已经吃完饭了,
“快进来。”
将张小花叫进来,直接去碗柜里拿了碗盛了一碗焖饭递给她。
“来,再吃点。”
张小花站在门口,看着桌上的饭菜,嘴巴张大,一脸的不可思议。
也难怪奶奶整天在家里不停地骂三婶,这三婶家吃得也实在是太好了些啊!
只见桌上摆着一大盆热气腾腾、香气四溢的油焖干饭。
虽说只是糙米饭,但对于大多数家庭而言,能吃上这样一顿已经算是极为奢侈的享受了。
毕竟,大多数人家平日里吃的可都只是杂粮糊糊而已。
再看看那饭菜中的油水,更是让张小花惊掉了下巴。
这满满一盆干饭里,油光闪闪,仿佛每一粒米都被裹上了一层金黄的外衣,散发着诱人的光泽。
而相比之下,自家的饭菜简直就是清汤寡水,毫无半点油水可言。
张小花狠狠地吞咽了一口唾沫,努力想要把快要流出来的口水给咽回去。
但那阵阵香味却不断地往鼻子里钻,刺激着她的神经,让她愈发难以自持。
虽然自己中午就吃了半碗杂面糊糊,压根没吃饱。
可是她不好意思乱吃别人的东西,三婶能让她来一起认字她已经很满足了,不能再占三婶一家的便宜了。
“三婶,不用啦,已经吃过了。你们吃就好,我先到外面去等着。”
张小花忙转身往院子外面跑,她怕跑晚了自己忍不住,三婶家的饭实在太香了!
李诗意忙上去拉住她。
感觉手中的手腕细的仿佛竹竿,她一脸心疼地上下打量着张小花,皱起眉头说道:
“哎你这孩子,瞧瞧你自己都瘦成什么样子了?快坐下,听话,赶紧把这碗饭给吃了。三婶家里可不差你这一碗饭。吃完之后记得去漱漱口,可千万别让你奶她们发现,要不然回去又得挨一顿打。”
说罢,她便轻轻地拉过张小花,将她按在了椅子上,并把热气腾腾的饭菜推到了她面前。
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