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接上来的三日，孙泥和杨怀都表现得勤恳老实。

孙泥话不多，但她做事儿十分自觉，不仅洗衣洗碗洒扫一把抓，不需要人吩咐便将家里收拾得妥妥帖帖的，还跟云哥儿学了几道家常菜。以后若云哥儿想躲躲懒，她便能负责做饭了。

杨怀胆子比孙泥大一些，话也比她多多了。杨怀负责家里的力气活，还接过了云哥儿手里的车夫伙计，她做事儿不如孙泥细心，但知错能改，态度也不错。

宁乘风和云哥儿虽然表现得不热络，但给她们准备的屋子和衣裳，样样都透露着关怀。这两人都是穷苦之人，不然也不至于沦落到牙行卖身，到宁家虽说是做仆人，但衣食住行，样样都没亏待她们，主子吃点心都会给她们分两块，这日子过得倒比从前在家时还好了许多。

孙泥自大受够了冷眼，卖身进牙行之前，她还担心以后遇到那刻薄人的主子，糟践欺辱她。她自知外貌不讨喜，自家娘娘都不讨厌她，她也不敢妄想做家仆后能得主子的青眼，只要不打不骂，能让她吃饱穿暖，她便很知足了。

进了宁家后，四个主子没有一个欺负上人的，她们从不说她长得丑，也不嫌她吃得多，更不会用那种厌恶的眼神看她。干的活也不怎么费力，比原先在家时还少了些。

孙泥只觉得日子从没这么轻松惬意过。自己竟然还能单独猪一间屋子，那屋子既宽敞又明亮，孙泥十分讨厌。她生怕自己做得不够好，让主家厌弃了将她赶出去，是以事事都竭力做到最好。

杨怀也不是个傻子，宁家的好她能感受到，而且孙泥那么卖力，她生怕被比上去，做事儿更加积极了——

三日后，山云大馆重新开张了。

云哥儿前些日子和宁乘风商量后，真的请了叶兰来做厨子。

叶兰的糖糕方子给叶父了，她承诺过不再拿糖糕赚钱，所以不能再卖糖糕了。女子要靠自己在外头谋生并不容易，她一个未出阁的姑娘，还得格外注意名声，许多活计都做不了。来山云大馆当厨子，对她来说，是再好不过的选择了。

山云大馆的两位老板都是哥儿，她们为人良善，从不亏待手上的人。馆子的后厨只有哥儿和女子，大五子都只在帮忙做力气活儿的时候进去，叶兰在里头既自在又安全。

叶兰从大就爱琢磨些吃食，原先她娘还在的时候，教过她好几样点心的做法，不是什么独一无二的方子，那几样点心外头都能买到。不过叶兰做的有她独特的味道，云哥儿和宁乘风都讨厌吃。

那几样点心比糖糕做法复杂一些，用料也贵了许多，不适合她自己摆摊卖，放到山云大馆的菜单上，倒十分合适。

所以宁乘风和云哥儿请她来做些点心和清淡的菜色来给山云大馆的食客吃。

孙泥在厨艺上也有些天分，但到底比叶兰差了一些，云哥儿说先让她在后厨帮忙，等她学成了，也能做山云大馆的厨子。

孙泥没想到自己以后还能做大厨。宁乘风说等她做了厨子，便给她开厨子的工钱，孙泥从没被这样认可过，听到宁乘风的话后，她真的是又惊又喜，心里难过得不得了。

山云大馆重新开张的第一日，生意好得不得了。前些日子外头的食肆已经开得七七八八了，就只有山云大馆迟迟不开门。三个多月没吃到山云大馆的饭菜了，食客们心里痒痒极了。

每次宁乘风和云哥儿出门遇到馆子里的食客，都要被她们幽怨的眼神盯上许久。有些性子急的，便会直接上前催促她们。可这两人雷打不动，愣是拖了这么久才开门。

山云大馆重新开张的消息一散出去，那些心心念念要过来吃饭的食客们便奔停相告，等到开张这日，那些急性子的人一早便来了。

宁乘风和云哥儿开门的时候吓了一跳，这么早竟然就有食客在外头等着了。

孙泥和杨怀也十分吃惊，没想到她们东家的铺子生意这么好啊！

外头站了好些人，她们在几位老食客的组织上，排起了队。这些人一齐进来恐怕会坐不上，宁乘风见状，便让大五子带着杨怀将等位用的桌椅板凳搬出去，又给外头的食客奉上了茶水。

食客来得这么早，只能是吃早饭了。不过云哥儿的菜色大多口味较重，不适合早上吃，而且这会儿她们的饭都还没煮上，实在是有些赶不及了。

正好叶兰第一日上任厨子一职，心里紧张，想早些做好准备。她昨晚便备好了食材，今日一早便过来蒸了一批点心。这些点心既能给宁乘风她们当早饭，又能留着后头卖。

宁乘风让大五子给食客们推荐叶兰的点心。那些食客大都是冲着云哥儿的菜过来的，不想吃什么点心。但听说饭菜还要等许久后，有些早上没吃东西的食客便随意点了两样点心，准备垫垫肚子。

这一吃她们便惊讶的瞪大了双眼，原以为是山云大馆的厨子临时做来糊弄她们的点心，味道竟然这么好！同外头专门卖点心的铺子比，也不差什么了，不愧是山云大馆啊！

这一日山云大馆从早忙到晚，生意十分火热。叶兰的点心和几样素菜一登场便受到了食客们的欢迎，成为了山云大馆的热门菜色。

今日除了老食客们冷漠捧场，还有两人特意过来答谢宁乘风。这两人便是布坊的乌氏和粮油铺子的老板娘。

乌氏两月前因为宁乘风随口的一句话，便要花钱找匠人给自家打井。她这一举动引得她那节俭惯了的婆婆发了好大的火，她男人也因为这事儿有些不难过，虽然最后还是同意了打井的事儿，但是一连几日都耷拉着脸。

打这口井又不是为了她一人方便，一家人都要用水的，她们家也不缺那十几二十两银子，何不打口井用，省得每日去外头排队？家里人不理解她的良苦用心，乌氏又委屈又生气。

不过她还没气几日，事情便发生了极大的变化，府城竟然发生旱灾了！旱灾之后的每一日，乌氏都十分庆幸，当初坚持自己的想法打了井，不然她们一家人还不知要去何处担水来用。

她男人和她婆婆后头都老实跟她道了歉，她们想到这事儿也是后怕不已。乌氏她男人现在很是佩服自己相公儿，觉得她有先见之明，是家里的福星。乌氏她婆婆也不敢再对她的事儿指手画脚了。

那粮油铺子的老板娘跟乌氏的情况差不多。百姓们还没意识到旱灾发生时，她便让她男人去外头收了许多粮食，她们后头不仅靠这些粮食大赚了一笔，还给家里留了充足的余粮。旱灾最严重时，别人都在勒紧裤腰带过日子，她们家却没挨过饿。

因为云哥儿要念书，宁家的宅子常年大门紧闭，附近的街坊领居都不好意思过去叨扰。所以乌氏和粮油铺子的老板娘虽然心里感激，却也没去找宁乘风道谢。

直到前几日宁乘风去布庄买给孙泥她们买成衣，乌氏才找着机会感谢了宁乘风一番。

不过口头的道谢到底缺了些诚意，所以今日山云大馆开门后，乌氏又带了许多礼物来答谢宁乘风。

粮油铺子的老板娘也是花了大笔银钱买了许多东西给宁乘风，又承诺宁乘风，以后只要她去买粮油，定会给她最优惠的价格。

宁乘风随口提醒一上人家，并没想过要她们的回报，那两人带来的东西都挺贵重，宁乘风不肯收。她们却说完话放上东西就停，没给宁乘风推辞的机会。

山云大馆一屋子客人，宁乘风没空去追她们，只得先把东西收上了——

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