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“这个我知道,我有看外婆生过豆芽。”闻言华伟立马高举小手嘿嘿笑着道。
好家伙,这动作快的,齐琦想要伸手将人拉住都拉不住。最后想着实在不行自己再给兜底好了,这才无奈的看向他,满脸的笑意。
不愧是她弟弟,这觉悟就是好。
“那个,豆腐我也看外婆做过,但是不确定能不能做出来。”思考了好一会,华宏那颗想帮忙的心到底是占上风。
“哎呦,这个不怕,咱们可以试试呀,就是不成反正不是还有猪兜底呢嘛,不怕。”
见状有人立马接过话茬。
说干就干,马冬梅一会就去翻了几斤豆子出来泡上,各家妇人见状也都回家翻豆子出来泡上。
等待豆子的时间里,一个个麻利的开始收拾能在屋里种菜的工具,有的用家里的破木箱,有的用破盆破木桶,但凡是能想到的,一点也没闲着。
有的人家,甚至是直接腾出来好几间屋子,一大家子挤一个炕上,其余的屋里全都用来种菜。
“婶子,其实也不是非要用这些家什,就是那破袋子啥的一样能装上泥巴种菜呀,就算是一个汽水瓶子也一样能用上,只要不嫌弃它太小,没啥是不呢能用的。”
眼见马冬梅在家里家外的翻来翻去,齐琦好笑的提醒了一句。
“哎呀,你这丫头的脑子咋这么好用呢!”
“我突然想起来,前段时间还翻出来好些你叔叔以前的破衣赏裤子的,这玩意是不是也能用来装泥巴种菜?”
说到这里的时候双眼亮晶晶的,也没等回答,转身便进了屋。
等黎建忠回来的时候发现,自己就两条裤子能穿了,其余的全让自家媳妇给装上土种上菜了!
黎建忠:所以只有我受伤的世界达成了是吗?
很快,这种做法便蔓延至全村。一个个想的很简单,反正就用这个冬天,等明年给他洗出来不照样能穿嘛!
中午全村的婶子大娘们聚集到一块,听着一个八岁的孩子指挥做豆腐发豆芽。
发豆芽的方法有很多种,华伟教给大家的便是用家家户户都有的,用来洗菜装菜的篮子,将泡过水的豆子倒进去用布盖上,由于是冬天,这个阴凉的地方便改成晒不到太阳,却又有一定暖气的地方,一天早中晚的给浇水,等过上五天后就能吃的法子。
因为是实验,每家的分量都不多,有的一碗半碗的,有用上半斤一斤的。
至于做豆腐,用的则是马冬梅泡的豆子,她想很好,家里人口多,成了也能吃的下,不成反正是自家孩子。
众人先是听指挥的将泡好的黄豆给用石磨磨成浆,反复磨了两回方才算完。磨完浆还得过滤,这时候得用上热水。
等过完虑便能上锅烧,这期间得准备点豆腐的,由于这边没有石膏,一时半会的也没法找,便只能用酸汤点。
众人:酸汤是啥玩意?
齐琦凑到马冬梅耳边小声嘀咕了句,就见她转身进屋了,很快端了一碗一闻便有种酸掉牙的味道的水出来。
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