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第379章食材的属性下（第1页）

“这不是普通的食材。”

玉川美纱绷着脸道：“注意听，它在燃烧！”

“我听到了火焰呼呼燃烧的声音……”

这番话，若不是从玉川美纱口中说出，换了任何一个厨师，夏羽扭头就走。

“燃烧？什么意思？”

夏羽非但没走，反而抵住下巴，认真思索状。

“就是燃烧啊！”

以一副理所当然的语气，玉川美纱道：“换句话说，这条河豚，是火属性的！”

“呃？”

眨了眨眼，认真观察玉川美纱的神情变化，见她始终绷着脸，夏羽才勉强接受道：“火属性？食材也有属性吗？”

“有的！”

玉川美纱秀眉紧蹙，似乎在筹措字句，想着该怎样解释。

属性！

夏羽背着手，在厨台前踱步两圈，忽地一拍额头。

“火，不正是五行之一嘛！”

他蓦然想到了中华一番中，黑暗料理界的boss人物——‘入云龙’凯由。

说到凯由，就不得不提其绝技——

《破魔八阵》！

这是黑暗系至尊食谱！

与中华一番光明体系终极食谱《母亲太阳球》并列！

《破魔八阵》最恐怖之处，不就是利用食物的五行属性，并辅以强大的气功，强行改换食物的五行规律、五行搭配，造就传说中可以控制人心，令品尝者行尸走肉变成傀儡的黑暗料理么！

找到了可以证明食物属性存在的资料，夏羽心中顿时为之一定。

实际上，学习药膳，通晓药理，夏羽也开始从医的角度，看待许多食材，获取全新的视角。

金，木，水，火，土。

对应中医里面的五脏：肺、肝、肾、心、脾。

简单说，就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。

“心”与“火”，对应的食材，夏羽可以列举出很多，比如最常见的，含丰富的降血压物质，使血管强壮促进血液循环的，就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。

理解药理，依照属性将食材归类，是药膳领域最基础的东西。

所以，从药理角度出发，绝大多数鱼类，都属于木属性或者土属性。

如夏羽对普通河豚的了解，是这样的：

“食有四性：寒、热、温、凉。”

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