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颜予一整天只吃了一块面包,现在确实有点饿了。
“嗯嗯嗯!”颜予按开脑袋里的震动开关,望着霖琞冉应声道。
“吃过鸡油饭吗?”霖琞冉说。
“没吃过。”颜予说。
“走吧。”霖琞冉说。
走出公寓巷子,颜予看到前面路口旁边支了个小摊摊,人还挺多。
“鸡油饭就是海南鸡饭。”霖琞冉说,“前面这个小摊的鸡肉比附近其他店的都好吃。”
“怪不得那么多人呢。”颜予说。
“嗯。鸡肉很有弹性,一点都不柴,酱汁也很香。”霖琞冉说,“鸡油饭的泰语念靠闷改。”
“噢!”颜予惊呼,“靠是饭,改是鸡吗?”
“你还学了美食词汇?”霖琞冉有些惊讶地说。
“啊不是。这跟我爸妈那的方言有点像。”颜予说。
“那你有学泰语的潜质。”霖琞冉说,“今天学会鸡油饭叫靠闷改了。”
鸡油饭摊摊顶着个蓝色大帐篷,八张铺着蓝色百事可乐广告垫的铁桌子,还有一堆蓝色和红色的塑料凳。好亲切的风格。
食客们几乎都是同校学生,中国人比较多。老板两夫妻是马来西亚华裔,大家交流得很顺畅。
“过来。”霖琞冉看到老板身后的空位赶紧坐下。
“今天也吃鸡油饭对吗?”叔叔拿一只挂着的鸡放砧板上,一边问霖琞冉。
颜予上前看那一排挂着的肥美的鸡。这鸡煮得那叫一个靓。鸡皮稍黄,富有光泽,看着就知道很有弹性。
“嗯。要两份。”霖琞冉说。
“哎?是新朋友吗?没有见过你哦。”阿姨一边盛着其他客人的饭,一边对颜予说。
“我刚来泰国。”颜予说。
“是吗?第一次吃鸡油饭吗?”阿姨一边舀汤一边问。
“嗯!我还没吃过呢。”颜予答道。
“那给你们都加一块鸡翅。”叔叔一边切鸡肉一边说。
“沾你的光了。”霖琞冉微笑着说,“谢谢叔叔!”
“喜欢就经常来吃。”阿姨盛好两碗饭,盖在盘子上,两团淡黄色圆圆的鸡油饭就跟这鸡一样诱人。
叔叔切好鸡肉,盖在饭上,再切几片黄瓜放旁边,接着,阿姨拿两个味碟,勺上蒜蓉辣酱,放黄瓜旁边,叔叔再盛上两碗鸡汤,撒上些葱花。
“在泰国一般用盘子装饭,用叉子和勺子吃。”霖琞冉打开桌角的长方形盒子说,“筷子在这,如果需要的话。”
“嗐,入乡随俗。”颜予说。
“米饭是用鸡汤煮的,很香。这个酱浇在鸡肉上面,特好吃。”霖琞冉一边说一边这样做着。
颜予也跟着把酱汁浇在鸡肉上,就着饭吃一口。
“嗯~~~”颜予嚼着嘴里的鸡油饭,双手握拳,在胸前摇晃,一边闭着眼睛扭动身子。
“噗嗤。倒也不必这么夸张。”霖琞冉被逗笑。
听见霖琞冉的笑声,颜予立刻睁开眼睛。
她笑起来真好看!
“我觉得东西很好吃的时候,就喜欢这样。嘻嘻!”颜予不自觉地一直看着霖琞冉说,想让时间放缓这一刻的笑容。还好眼睛睁得早,能多看几秒。
霖琞冉到身后拿了两个不锈钢小杯子,放两根吸管,夹几块冰,再倒上茶水。
“饭,冰水,吸管,泰兰德标配。”霖琞冉说。
“噢噢学到了。”颜予说。
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