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第105章 鸡蛋糕（第2页）

只是鸡蛋糕做法颇难，她之前就失败过好几次，最后一次成功，就是因为她比例分配的均匀，而且鸡蛋搅拌的时间长，这才做成功了。

做了这一次之后她就不想再做第二次了。

今日不同往日，自己的性命都快没了，哪里还嫌麻烦。

她一想起这个新法子，一大早便开始搅拌鸡蛋了。

她将自己的想法告知二人，洛南枝从小力大无穷，但是一直搅手臂早就酸了，这才急急忙忙喊他们进来。

洛爹接过她手里的盆和三根筷子，开始学着她的样子顺着一个方向搅拌鸡蛋。

洛爹累了就换羡鱼，三个人轮流开始搅拌鸡蛋。

……

茶馆的客官们又开始讨论了。

“什么糕点这么费力？”

“竟要三人一同搅拌鸡蛋，鸡蛋不是随便一搅就可以了还要费力去搅拌，那还能吃吗？”

“这描述夸张了些，无明先生这是写不出来，开始胡说八道了吧？鸡蛋搅一搅能变成糕点？我胡三汉第一个不信！”

台上的乌花零微微一笑，“各位看官，我还未讲完，谁说只是搅拌鸡蛋的，鸡蛋内可是放了饴糖一同搅拌，而他们这样搅拌最终能得到一个鼓起的白泡。这糕点成功的秘诀便是这个白泡。”

“搅拌到一定时间就能让鸡蛋起白泡？”

“这还出来没听说过。”

“重要的是还没有人发现过吧？！”

“谁会花那么多时辰去，只为搅拌几个鸡蛋？闲的吧？！”

“乌先生，别理这些人，你快讲讲这糕点怎么做的，接下来的故事是怎么发展的！”有的人早就很不耐烦这些有事没事就要打断说书的人了。

乌花零便继续讲了。

鸡蛋打出绵密的白泡之后，又往里头放入面粉及特制的芡。

这个芡也是洛南枝之前无意中发现的，她就喜欢自己在院子内种些稀奇古怪的植物，洛爹为此还不少说她。

而她从一株名为“珍珠秫”的植物的果实特意将其破碎、过筛、沉淀、干燥和磨细等工序做成的。

如此复杂的工序她也只得到一小包芡，平日很宝贵，收起来不舍得用。

今日性命都快没了，留着它有何作用，倒不如用了，下次有命就能研磨出新的芡。

将这几样东西一并在鸡蛋盆里搅拌，直到搅拌至能提出里头白色物质的时候便可以了。

随后她又拿出几个新小碗，在小碗里刷上猪油，将打发好的鸡蛋面粉一同放至新的小碗内。

而灶台早已烧好了，铁锅的水也烧开了，她将小碗放置到盆内，再将盆放到锅内，盖上盖子。

这一抬眼，已经到了夜晚，这次是只许成功不许失败了。

子时，外头的打更人经过。

三人从昏昏欲睡中清醒。

见时间应该差不多了，她便将木盖子掀开。

锅里一阵热气冒出，洛南枝裹着布，将锅里的盆拿出。

在烟雾缭绕之下，盆内已显真彰。

洛爹看着盆问道，“这是？”

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