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他便没提回云水镇的话,齐山倒是主动问起,也被他拒绝。
既已决心脱离谢府,就不该沉溺过去,陷他和齐山于危险之中。
如此一来,备年货的时间就充足了。
俩人吸取教训,提前和何守义打了招呼,让杀猪的时候留些肉给他们。
如今在村里的朋友多起来,肉菜也不能少。除开板油丶肋排丶肥瘦相间的肉,他们还买了只猪蹄,和半个猪头。
何守义报出的价钱比外面肉摊便宜了一到两文,所有东西加起来也不到半两银子,很值当了。
拎回家当天,两人就将肉一块块抹盐腌上,分了几个盆装着。
放置三天三夜后,齐山记着何守义等人的嘱咐,起床后特意看了看。发现表皮的盐粒已经化干净,盆中也积了许多血水。
便跟谢知云说:「应该腌得差不多了,等会儿就给挂起来。」
「要不就现在吧,趁还没生火,不熏烟。」
「行,那你等着,」齐山一想也是,直接往往走,「我去搬梯子来。」
他动作挺快,不一会儿就扛着木梯回来,手里还握了把小指粗的新鲜短木棍。
建造火塘屋时就听从师傅的建议,铺了楼板,留出四四方方的楼口,方便爬上去。
齐山将木梯搭在楼口位置,递出短木棍,又寻来灶台上的火摺子交给谢知云,说:「等会儿我把从棕叶结从缝里穿上来,你就塞根木棍进去卡住。」
「晓得了。」谢知云应了声,抓住木棍和火摺子开始往上爬。
齐山在下稳住梯子,看他越来越上,又不放心地喊:「上面矮,你别站直身子,当心撞到头。」
「嗯。」
谢知云手脚并用,扒住楼口的木板,小心翼翼挪过去,半蹲着身子往前走一步后,拿出火摺子吹燃。
借着火星,勉强看清楼上的情形。楼板熏了许久,早变得黑乎乎。
他也顾不得脏,皱着脸招呼齐山:「好了,你准备递吧。」
齐山舒口气,松开扶住梯子的手,转身提起一块肉,踩上椅子,抬手将拴好的棕叶结从缝隙里塞进去,并提醒道:「从里往外数第二个空,看见了没?」
谢知云举着火摺子凑近了瞧,果然看见一截冒出的绳环,连忙抽出一根木棍穿进去,横着卡在两块楼板之中。
「好了,你可以松手了!」
两人配合着,不一会儿就将所有肉和骨头都挂好,一块块悬垂在火塘上方。
两人去外面洗完手,回到火塘屋升起火,眼看白菸丝丝缕缕飘上去,缠绕在肉块之间,不由露出笑来。
齐山:「吃完饭我去砍些柏树枝回来,听何叔他们说,这东西熏肉好,自带香气。」
谢知云没做过这些,当然不会有意见,应了声好,又说:「明年若局势好转,我们也捉只猪仔回来养,不说卖钱,够自己吃就行。」
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