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孟三咋舌:“三百下?那耗费多长时间啊!”
沈济摇摇头,他也不知道,但他知道应当是好几人轮流摔打,否则独独一人做下来,这手都要断了。
“半个时辰。”谢祁一声不吭地吃完了一整碗汤饼,汤都吃得干净,才忽然接了话茬,“要一直不停地打半个时辰,沈娘子手酸了便换福兴,福兴手酸了再换唐二,一直轮到做好。”
阿渺在剁鱼茸、打鱼丸时的辛苦和繁琐,他全都看在眼里。
沈记这个铺子生意虽然好,但却实打实都是辛苦钱。谢祁心里有时也会弥漫上心疼,也想过……谢家有足够多能够善待她一辈子的银钱,她可以不必亲自料理这些事情了。可看到她眼神发亮地做新菜、风风火火做团膳的样子,他又把话咽了回去。
他不愿高高在上指摘阿渺的人生。
阿渺曾说过她喜欢烧饭做菜。
他烧火洗碗不如有余,刀功备菜不如唐二,熬汤烤鸭不如福兴,这些灶房里的事儿他都插不上手,有何立场说这话呢?他只能帮阿渺多分担其他的事:帮她或是算账记账,或是看顾好湘姐儿、陈汌和猫猫狗狗。
或是早早起来,陪她去逛早市,挎着满当当的大菜篮子,两人并肩走在青灰色还未大亮的天空下,挤在热气腾腾的嘈杂集市里。
就这样慢慢地走。
也很好。
谢祁看着已经吃空的陶碗,又有些怔怔地发起呆来了。他身边吵吵嚷嚷的,宁奕正跟孟三抢猪蹄,尚岸和济哥儿在认真地谈论烤馒头里到底有没有加牛乳,只有他望向窗外,惆怅地叹了口气。
好吵。
好想阿渺啊。
被谢祁惦记的沈渺却站在田埂边,脑子里根本没有男人,只有嘎嘎叫的鸭子们。
她喜悦地看着鸭场围栏里四散溜达的黄毛雏鸭,眼神慈祥得像是在看自己的孩子。
六百多只小鸭子,头大圆润,毛茸茸的,一堆堆挤作一团,绒毛在阳光下金黄金黄的。
它们还一直叫,那叫声也不烦人,嫩嫩的。
可爱极了。
这些雏鸭刚经过长途跋涉,又到了新的地界,还都有些害怕,才会这样成堆地挤在一起,叫个不停。但幸好看着都健康,鸭屁股都干干净净的,没有拉稀。挑得个头也大。
这多亏了李婶娘悉心照顾。
沈渺听她说在船上怎么带鸭子回来的过程都佩服极了,太厉害了!她和李叔两人要管那么多鸭子,每日喂食换水定时赶鸭走动,还要清洁笼子。
她已经决定要多给些酬劳给李婶娘,这一路上太辛苦了,这种时候可不能小气。
而且沈渺一见到李婶娘便提了这件事,还立马给她报销了她这趟出门垫付的一些“差旅费”。
“哎呦回去了再算嘛,大姐儿你太见外了。”话是这么说,但李婶娘见沈渺硬塞给她的几吊钱,也没有再多推辞,反而喜形于色。
收了钱以后,她哪怕昨晚没睡,都越发神采奕奕了。这会子,她还挑剔地瞅着跟来的洪八一家子。
她考了他们好些如何拌鸭食、如何清理鸭舍、夏季如何防暑冬季如何越冬的问题,洪八被她吓得一开始回答得磕磕绊绊,后来才慢慢不结巴了。
但总算都答得言之有物。
李婶娘这才勉强觉得洪八一家人能用。
她还提醒沈渺,要让洪八每日都记鸭场的账,为此还给沈渺看了她平时怎么管家里鸭子的——她有个简陋的小册子,是用粗糙的草纸缝起来的。
里头画了站着的鸭子,倒下的鸭子,圆圆的鸭蛋,一个铁盆。这些图样下头,她都用画横线来记录数量。而这些图样分别代表着今日鸭子存活数、死亡数、产蛋数和饲料消耗数量。
“只有把这些重要的事都记起来,才知晓每月要备多少鸭食,哪里出了岔子,什么时候要添新鸭子,什么时候要孵蛋了。”李婶娘说着把她才能看懂的“鸭账”又收了起来。
她甚至还有另一本鸭账,是记录什么时节容易得什么鸭病的。最后又是用了什么法子治好的,她都用画画、刻痕的方式记录下来了。
沈渺惊讶地看着李婶娘,她好细致的心啊!这好像后世的台账管理办法啊!
怪不得她鸭子养得好呢,做事用不用心真的一眼便知晓了。
之后李婶娘又和洪八商量好了鸭场里的大小事如何分配,譬如每天一早清扫鸭舍、清除粪便、剩余饲料的事情由洪八来做。每隔一个月,还要把鸭子赶出来,把鸭舍彻底打扫干净,用石灰撒一遍。
而拌鸭食的活便由洪八媳妇萝娘来做,这么小的雏鸭每天要喂六次,鸭食里还要拌不少鱼泥、螺和谷子。长大了便能减少喂鸭的顿数了。
李婶娘还叮嘱道:“喂了粮,要在旁边看着,等鸭子们吃饱了,看看有没有剩,剩了便是拌太多了,明儿记得少拌点,这样鸭子吃多少渐渐心里便有了数,不会多费粮食,鸭子也不会过饥过饱。”
洪家的两个孩子则负责每天“牧鸭”,还要巡查鸭群,以防有病鸭。
沈渺听完放心了。
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